Gyu Katsu Nikaido, Resto Jepang di Bandung yang Menawarkan 7 Kategori Menu Otentik Khas Tokyo

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Hidangan Jepang tampaknya semakin diterima oleh lidah orang Indonesia.

Terbukti, semakin banyak restoran Jepang yang membuka outlet-nya di Indonesia.

Satu di antaranya adalah Gyu Katsu Nikaido yang membuka restorannya yang keempat di Trans Studio Mall Bandung, Jalan Gatot Subroto No 289, pada Jumat (13/12/2019).

Resto Jepang itu menawarkan tujuh kategori menu otentik khas Tokyo dan fusion yang menggoda selera.

• Kuliner Ekstrem di Solo, Daging Anjing, Bahan Dasar Dikirim dari Jawa Barat

Di antaranya :

- Gyukatsu set

Angus beef, salad, Mlmiso soup, steamed rice Rp 95.000.

- Sushi roll

Tori spicy maki Rp 25.000, shiro maki Rp 25.500, dan gyu crunchy maki Rp 25.000.

- Yakisoba Fried Noodle

Chicken karaage yakisoba Rp 50.000, chicken mushroom yakisoba Rp 50.000, dan spicy chicken yakisoba Rp 50.000 .

- Ramen

Beef shoyu ramen Rp 58.000, spicy chicken ramen Rp 58.000, spicy beef ramen Rp 65.000, dan chicken ramen Rp 58.000.

- Chicken Donburi

• Gurihnya Kuah Bakso Malang Langgeng, Dibuat dari Racikan Kaldu Kepiting dan Sapi

Chicken teriyaki don Rp 55.000, chicken katsu don Rp 58.000, chicken pirikara don Rp 65.000, chicken garlic teriyaki Rp 55.000, dan chicken black pepper teriyaki Rp 55.000.

- Beef donburi and curry

- chicken katsu curry Rp 65.000, beef yakiniku don Rp 70.000, dan beef pirkara don Rp 70.000.

- Snack

Corn teppan Rp 25.000, honey chicken karaage Rp 39.900, spicy chicken karaage
Rp 39.900, gyoza soup Rp 25.000, beef croquette Rp 30.000, agedashi tofu Rp 30.000, rice Rp 10.900, edamame Rp 15.000, tori karage Rp 35.000, dan miso soup Rp 15.000.

Untuk minuman dan hidangan penutupnya, anda bisa memesan :

- Minuman

Hot ocha Rp 12.000, cold Ocha Rp 12.000
iced yuzu ocha Rp 25.000, dan iced lychee ocha Rp 25.000.

- Dessert

Iced matcha strawberry Rp 25.000, dan
Purin Rp 25.000.

- Ice cream

Ogura Rp 15.000 dan matcha Rp 15.000.

Gyu Katsu Nikaido mengusung konsep Modern Japanese. Bangunannya didesain ala restoran di Tokyo yang diimbangi dekorasi tradisional Jepang.

Dekorasi itu berupa lukisan mural bergambar dua perempuan Jepang dan gambar sensu (kipas Jepang), yang menghiasi salah satu sudut dindingnya.

Selain itu, resto tersebut juga diperindah oleh beberapa ornamen kayu berwarna krem yang terpasang di beberapa bangunannya.

Tersedia pula tempat duduk dan meja berkesan modern yang dapat menampung kurang lebih 50 orang.

Fasilitas yang disediakan di sana terdiri dari wifi gratis, full AC room, dan fasilitas tempat colokan listrik.

Brand Manager Gyu Katsu Nikaido, Dian Kusumastuti, menuturkan, Gyu Katsu Nikaido merupakan Restoran yang mengusung cita rasa Otentik Tokyo yang dinaungi oleh PT Trans Food & Beverage.

• Olahan Chicken Rice atau Nasi Lemak Ayam Rebus untuk Menu Spesial di Rumah, Begini Cara Membuatnya

"Gyu Katsu Nikaido di Trans Studio Mall Bandung merupakan outlet keempat kami. Baru saja diadakan grand openig pada 13 Desember 2019," ujar Dian kepada Tribun Jabar, ditemui di Gyu Katsu Nikaido TSM Bandung, Sabtu (14/12/2019) siang.

Dian menceritakan, Gyu Katsu Nikaido pertama kali dirintis pada 2018 oleh pasangan suami istri Nikaido.

Tujuan dirintisnya Gyu Katsu Nikaido ini, untuk memperkenakan cita rasa kuliner khas Tokyo kepada masyarakat Indonesia.

"Gyu Katsu Nikaido akan terus berusaha memberikan pelayanan dan kualitas terbaik, khususnya bagi para penggemar kuliner negri Sakura," kata Dian.

Operasional Gyu Katsu Nikaido TSM Bandung dibuka setiap hari pada pukul 10.00-22.00. (Fasko)