Bingung Olah Daging Kurban Idul Adha? Dimasak Steak Ala Lita MasterChef Indonesia Saja, Ini Resepnya
Walaupun bukan daging premium, Anda bisa mengolah daging qurban Idul Adha menjadi daging bercita rasa lezat.
Penulis: Fidya Alifa Puspafirdausi | Editor: Theofilus Richard
lihat foto
Kolase Tribun Jabar (Instagram/@masterchefina/Youtube/Mama Lita Channel)
resep steak daging qurban ala Lita MasterChef Indonesia
10. blackpepper
11. merica
12. kaldu bubuk
13. garam
14. kecap manis
16. saus tiram
17. parutan nanas
Persiapan Daging
1. Daging sapi direndam parutan buah nanas selama 30 menit. Daging yang kualitasnya biasa saja dijamin akan terasa empuk bila direndam dengan nanas.
2. Jangan rendam daging lebih dari 30 menit karena akan merusak tekstur daging.
3. Kemudian bilas hingga parutan nanas tak bersisa.
4. Daging dibalur bumbu (marinade) menggunakan garam, merica, dan sedikit kecap manis.
5. Diamkan daging minimal 1 jam agar bumbu meresap.
Cara Masak Steak
1. Panaskan wajan. Pastikan wajan telah panas sebelum steak dimasukkan.
Berita Terkait
![[FULL] Respons Terkini Prabowo Pasca-Demo, Didampingi Ketum Parpol seusai Rapat Terbatas](https://img.youtube.com/vi/4gWa0Jnmu8g/mqdefault.jpg)
