Kuliner Bandung

Nikmati Lezatnya Sei Sapi Sambal Luet Khas Kupang, Tekstur Daging Lembut dan Bumbu Racik yang Khas

Kini Anda tak perlu jauh-jauh memburu masakan itu, pasalnya di Bandung juga tersedia di Sei Sapi Lamalera, Jalan Emong No 9 Burangrang.

Nikmati Lezatnya Sei Sapi Sambal Luet Khas Kupang, Tekstur Daging Lembut dan Bumbu Racik yang Khas
Tribun Jabar/Hilda Rubiah
Sajian Sei Sapi Sambal Luet khas Sei Sapi Lamalera di Jalan Emong No 9 Burangrang Kota Bandung 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Penikmat daging asap, pasti sudah tahu kuliner Sei Sapi Lamalera kan?

Sei Sapi merupakan jenis olahan daging tradsional, dan salah satu masakan khas Kupang, Nusa Tenggara Timur.

Kini Anda tak perlu jauh-jauh memburu masakan itu, pasalnya di Bandung juga tersedia di Sei Sapi Lamalera, Jalan Emong No 9 Burangrang.

Anda juga tak perlu khawatir, Sei Sapi Lamalera ini pelopor di Bandung yang mengusung Sei Sapi Halal.

Salah satu menu andalan rumah makan ini adalah Sei Sapi Sambal Luet, daging asap yang dihidangkan bersama sambal khas Kupang.

Rasa sambal luet tentu pedas dan memiliki rasa asam khas berasal dari kulit jeruk yang difermentasi, ditambah komposisi daun kemangi.

Manager Sei Sapi Lamalera Cabang Jalan Emong, Andry Wira (32), mengatakan bahwa Sei Sapi dengan Sambal Luet ini menjadi pilihan favorit para pengunjung.

"Menu best seller-nya Sei Sapi sambal luet khas dari Kupangnya, dengan rasa berbeda dari sambal lain diracik sendiri dan khas," ujar Andry Wira (32), kepada Tribun Jabar, saat ditemui di Sei Sapi Lamalera, Jalan Emong No 9 Kota Bandung, Sabtu (13/7/2019).

Sei Sapi Lamalera khas Kupang Ada di Bandung, Olahan Daging Asap Lezat dan Nampol di Lidah

Ragam Sajian Sei Sapi dan Sei Lidah Sapi di Sei Sapi Lamalera
Ragam Sajian Sei Sapi dan Sei Lidah Sapi di Sei Sapi Lamalera (tribunjabar/hilda rubiah)

Penyajian Sei Sapi Sambal Luet ini juga bisa dikatakan berbeda dari menu Sei Sapi lainnya.

Halaman
123
Penulis: Hilda Rubiah
Editor: Theofilus Richard
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved