Ini Cara Membuat Cilok Buntel Isi Daging, Berikut Resep Lengkapnya
Bagi anda pecinta camilan khas Sunda, tentu tidak asing mendengar nama cilok.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
- Pertama-pertama, kita campurkan bahan tepung sagu, tepung terigu, telur, daun bawang, parsley, daging ayam cincang, bawang putih yang sudah di ulek halus, garam, dan gula, ke dalam satu wadah.
- Setelah itu, masukkan air kaldu rebusan daging ayam yang masih panas, lalu aduk-aduk hingga rata dan bisa di bentuk.
- Kemudian bentuk adonannya menjadi lonjong terus rebus di air mendidih, biarkan sampai mengapung sekitar sepuluh menit.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan ke dalam panci kukus.
- Selanjutnya, sapkan sambal kacang siap pakai, kecap, saus cabe, dan air secukupnya.
- Masak bahan saus tersebut di atas wajan. Jika sudah mendidih beri larutan tepung maizena supaya agak kental.
- Apabila sudah selesai, pindahkan ke mangkuk. Atau bisa diguyuri langsung ke bahan cilok buntel yang telah jadi.
- Cilok buntel siap di sajikan.
Selamat mencoba ! (Fasko)
• 4 Cilok Unik yang Patut Anda Coba di Bandung, Ada yang Warna-warni Lho!
• LIVE STREAMING RCTI di Liga Champions Ajax Amsterdam VS Juventus
• VIDEO BUKIT KAMPUNG ADAT CIREUNDEU DIKERUK Dijadikan Track Offroad
