Kuliner Bandung
Nasi Bakar Komplit ala Dejavu Party Pit Resto, Cocok Jadi Menu Santap Siang dan Malam
Nasi bakar Dejavu Party Pit Resto diolah dengan cara dibumbui atau diberi rempah lalu dibungkus menggunakan daun pisang dan dibakar.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
lihat foto
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian nasi bakar komplit khas Dejavu Party Pit Resto, Jalan DR Setiabudi No 35, Kota Bandung, Kamis (21/3/2019).
Denny menambahkan, proses pembakaran nasinya hanya membutuhkan waktu 3 menit saja.
"Nasi yang telah dicampurkan aneka bumbu dibakar bersamaan bungkus pisangnya. Untuk membakarnya kami menggunakan alat grill khusus," kata Denny.
"Tujuan kami menambahkan bahan daging ayam, tahu berontak, jambal dan perkedel jagung agar menjadi ciri khas sajian nasi bakar kami. Selain itu, penggunaan bahan jambal juga selera Indonesia banget," jelas Denny.
Satu porsi nasi bakar kompilit ini dihargai Rp 55.000 ++. Cukup murah bukan?
Dejavu Party Pit Resto dibuka setiap hari pada pukul 07.00 hingga 01.00. Khusus akhir pekan ditutup pukul 02.00.
Berita Terkait
