3 Sajian 'Oseng-oseng' Lezat di Bandung, dari Oseng Iga hingga Belut Asap Oseng Tempe

Di restoran Kangkung Bakar, terdapat menu belut oseng tempe yang rasanya tidak amis dan patut dicoba.

Kangkung Bakar berada di foodcourt Istana Plaza, Jalan Pasirkaliki, Kota Bandung No 121-123.

Tak perlu khawatir akan duri pada ikan belut ini, karena belutnya sudah tak memiliki duri.

Tampilan belut oseng tempe ini menampilkan ukuran belut tidak besar dan sudah mengering. Warnanya hitam, tak berbentuk lagi seperti ikan.

Pengunjung tak perlu bersusah payah untuk memindahkan antara daging dan duri. Anda bisa langsung menyantapnya dan tak perlu membayangkan bentuk belut yang licin.

Ketika dicoba rasa dari belut asap ini cukup menarik, teksturnya agak kenyal dan rasanya tak jauh berbeda seperti daging yang gurih.

Bagaimana, apakah Anda siap untuk mencoba belut oseng tempe ini?

3. Oseng Iga di Dapur BOMB Cihampelas

Menu andalan dari Dapur BOMB yang terletak di Jalan Cihampelas, Kota Bandung ini, menawarkan daging oseng iga yang dibumbui cabai rawit, cabai keriting, daun jeruk dan bawang putih.

Daging iga diproses dua kali yaitu direbus terlebih dahulu hingga setengah matang. Setelah itu, iga dioseng bersama berbagai bumbu.

Karena menggunakan banyak cabai dalam bumbu, tentu dominasi rasa yang dihasilkan adalah pedas.

Meski begitu, rasa pedas tersebut terasa pas digabungkan dengan daging iga yang lembut. Menu ini ditawarkan seharga Rp 15.000 per porsi.