Sarapan Apa Pagi Ini? Yuk Coba Kupat Tahu Mirasa Beringin, Bumbu Kacangnya Lembut dan Wangi
Kupat tahu merupakan satu dari berbagai makanan khas Kabupaten Kuningan. Di Kuningan, kupat tahu biasa disebut Hucap.
Penulis: Siti Masithoh | Editor: Fauzie Pradita Abbas
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Siti Masithoh
TRIBUNJABAR.ID, KUNINGAN - Kupat Tahu merupakan menu yang tidak asing di lidah warga Jawa Barat.
Kupat tahu merupakan satu dari berbagai makanan khas Kabupaten Kuningan. Di Kuningan, kupat tahu biasa disebut Hucap.
Jika berkunjung ke Kuningan, Anda akan menjumpai banyak penjual kupat tahu.
Kupat tahu merupakan makanan dari lontong kupat dan tahu yang di atasnya dilapisi bumbu kacang.
Selain itu, sebagai pelengkap biasanya kupat tahu disajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.
Seperti yang dijajakan Kupat Tahu Mirasa Beringin yang berada di Jalan Dewi Sartika, Kecamatan Kuningan, Kabupaten Kuningan.
Kupat tahu Mirasa Beringin ini berdiri sejak tahun 1982. Letaknya persis di seberang pohon beringin di Jalan Dewi Sartika.
Dari dulu, kupat tahu ini selalu ramai dikunjungi oleh pembeli.
Sekitar pukul 09.00 WIB, para pegawai sudah tampak begitu sibuk melayani pembeli yang memadati tempat duduk.
"Kupat tahu di sini lebih gurih dan agak manis," ujar pemilik kupat tahu Mirasa Beringin, Yani, saat ditemui di Kupat Tahu Mirasa Beringin, Minggu (11/2/2018).
Kupat tahu Mirasa Beringin dibuat dari bumbu kacang asli yang begitu lezat.
Saat Tribun Jabar mencicipi hidangan kupat tahu Mirasa Beringin, tekstur bumbu kacangnya sangat lembut.
Selain itu, bumbu kacang tersebut sangat tercium aroma kacang yang wangi.
Rasanya juga sangat gurih dan sedikit lebih manis dibandingkan kupat tahu pada umumnya.
