Tahu dan Tempe Sama-sama Dibuat dari Kacang Kedelai, Mana yang Lebih Bergizi?
Kalau tempe terbuat dari biji kedelai menggunakan proses fermentasi atau peragian. Sementara tahu adalah endapan perasan dari biji kedelai.
Editor:
Seli Andina Miranti
lihat foto
Keduanya mengandung senyawa isoflavone, yang berguna untuk menangkal kanker, lo.
• Pihak Melody Eks JKT48 Sudah Tahu Identitas Pelaku Pelemparan: Enggak Kami Cari Tahu Motifnya
Senyawa isoflavine juga ditemukan lebih inggi dalam tempe, teman-teman.
Tahu juga bisa memberi nutrisi yang sama dengan tempe, jika kita mengkonsumsinya lebih banyak.
Karena kalorinya juga lebih rendah dari tempe, kita juga bisa makan lebih banyak tahu agar mendapat kalori yang cukup.
Yang penting, tempe dan tahu harus diolah dengan sehat agar nutrisinya tetap bermanfaat, ya.
• Tahukah Kamu Es Batu Sempat Menjadi Barang Mewah di Indonesia? Ini Sebabnya
Berita Terkait
