3 Sajian Bakso di Bandung yang Wajib Dicoba, Mulai dari Bakso Yamin Manis Hingga Kuah Rawit
Perpaduan daging sapi yang sudah diolah menjadi bentuk bola dan dipadukan dengan mie dan kuah hangat tentunya akan membuat lidah Anda terpuaskan.
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Theofilus Richard
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Saat hujan sedang melanda, satu di antara beberepa makanan yang cocok disantap adalah mie bakso.
Yup, olahan bakso memang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Bagaimana tidak, perpaduan daging sapi yang sudah diolah menjadi bentuk bola dan dipadukan dengan mie dan kuah hangat tentunya akan membuat lidah Anda terpuaskan.
Berikut ada tiga jenis bakso yang patut Anda coba, apalagi ketika cuaca sedang hujan di Bandung.
Apa saja itu? Simak selengkapnya dalam tulisan rangkuman berikut:
• Cocok Banget Nih, Sore-sore Menyantap Bakso Beranak di Kedai Bakso Solo Pa Jenggot
1. Bakso Yamin Manis Ramdhan
Mie bakso yang satu ini patut dicoba oleh siapapun.
Nama kedainya Mie bakso Ramdhan karena berada di Jalan Ramdhan 45, Kota Bandung.
Mie bakso Ramdhan ini punya rasa yang khas, terutama cita rasa kuahnya yang gurih dan sedap.
Kuah bakso yang gurih dan sedap tersebut berasal dari air godokan daging ayam yang direbus selama kurang lebih satu jam.
"Kami menggunakan kaldu ayam, dan ayamnya juga digunakan untuk taburan di atas mie-nya nanti," ujar Atep (35) seorang karyawan Mie bakso Ramdhan, saat ditemui di Jalan Gatot Subroto 289 Cibangkong Bandung, Rabu (15/8/2018).
Mie Yamin Manis bakso Ramdhan ini dibanderol Rp 27,5 ribu, untuk mie yamin manis Rp 20 ribu dan bakso Rp 7,5 ribu
Jika ingin menambah pangsit maka Anda cukup merogoh kocek tambahan seharga Rp 12,5 ribu
• Mudahnya Proses Penyajian Bakso Tomyam yang Bisa Anda Coba di Rumah [VIDEO]
2. Bakso Semar
Siapa sih yang enggak kenal dengan Bakso semar ini.
Makanan berkuah yang sedap ini sudah terkenal di kalangan para artis.
Bakso Semar memiliki khas, seperti kaya akan rasa rempah dan daging urat sapi yang padat.
"Yang membedakan bakso milik kami dengan yang lain, bisa dibedakan dari rasa bakso yang khas semar," ujar Adi (23) karyawan atau kasir Kedai Bakso Semar kepada Tribun Jabar saat ditemui di Kedai Bakso Semar cabang Jalan Dago No 343 Bandung, Senin (16/7/2018).
Ketika satu mangkok hidangan bakso disajikan di hadapan Anda, aroma kaldu bakso akan terasa tercium sendirinya.
Sedikit saja mencicipi kuahnya, Anda akan mengecap bumbunya yang pas dan gurih dari kaldu bakso dan tulang rusuk.
• Bakso Kuah Rawit Kedai G28, Pedasnya Nendang dengan Dua Kuah Pilihan
3. Bakso Kuah Rawit Kedai G28
Bagi Anda pecinta kuliner bakso dan pecinta kuliner pedas, menu bakso ini wajib Anda coba.
Yup, namanya Bakso Kuah Rawit yang ada di Kedai G28 Jalan Merdeka 42, Babakan Ciamis, Sumur Bandung, Kota Bandung.
Sebagaimana namanya Bakso Kuah Rawit, tentu yang menjadikannya beda yaitu ada di kuahnya.
Kuahnya menggunakan cabai rawit.
Bakso kuah rawit ini dibandrol Rp 18 ribu saja.
Anda bisa datang langsung ke Kedai G28 sebelum kehabisan di Jalan Merdeka No 42 Babakan Ciamis Sumur Bandung Kota Bandung.
• Makan Siang di Mana? Cicipi Bakso Kelapa Muda di Restoran Batu Kincir Yuk
Kedai G28 ini buka setiap hari mulai pukul 12.00 WIB sampai 21.00 WIB.
Untuk weekend , kedai inibuka lebih awal satu jam pukul 11.00 WIB dan tutup lebih awal pukul 20.00 WIB.
