Kuliner Bandung
Makan Siang di Mana? Cicipi Bakso Kelapa Muda di Restoran Batu Kincir Yuk
Bagi anda yang masih bingung mencari tempat makan siang, sekaligus tempat nongkrong yang asik.
Penulis: Mumu Mujahidin | Editor: Fauzie Pradita Abbas
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Mumu Mujahidin
TRIBUNJABAR.ID, BALEENDAH - Bagi anda yang masih bingung mencari tempat makan siang, sekaligus tempat nongkrong yang asik.
Coba deh kunjungi tempat makan baru di wilayah Bandung Selatan yang wajib anda kunjungi.
Resto Batu Kincir atau Mountain Breeze terletak di Jalan Raya Banjaran KM 11,5 Kampung Legok Loa, Desa Langonsari, Kecamatan Pamengpeuk, Kabupaten Bandung.
Selain menyajikan makanan tradisional dan western, Resto Batu Kincir juga menyediakan berbagai cemilan dan dessert.
Yang paling unik Resto Batu Kincir ini menyediakan kuliner Bakso Kelapa Muda.
Bakso kelapa muda ini disajikan di dalam sebutir kelapa muda yang masih utuh.
Terdapat daging kelapa muda di dalamnya, yang bisa dinikmati bersama kuah bakso yang gurih dan pedas.
Gurihnya kaldu sapi ditambah gurihnya kelapa dengan rasa sedikit manis dari sari kelapa menjadi satu dalam kuah bakso kelapa muda.
Meski demikian gurihnya kaldu sapi masih tetap sangat dominan dalam hidangan pembuka ini.
"Jadi air kelapanya kami masukan juga ke dalam kuah kaldu bakso sehingga ada rasa manis-manisnya sedikit dan wangi-wangi kelapa sedikit," tutur Agus Kristianto Kepala Bagian Keuangan PT Bina Manggahang di lokasi.
Meski bukan yang pertama di Bandung, sajian bakso di dalam butir kelapa ini tampak unik dan menjadi favorit banyak pengunjung.
Selain itu harganya juga tidak terlalu mahal, satu porsi bakso kelapa muda dibanderol Rp 35 ribu per porsi.
"Untuk sekarang kami ada promo jadi satu paket bakso kelapa muda dibanderol Rp 50 ribu. Itu udah dapet ice lemon tea dan eskrim. Belum potongan diskon dari tiket Rp 15 ribu," ujarnya.
Bakso Kelapa Muda ini sangat cocok dinikmati di siang hari dan sore hari.
