Kedai Lalapan Sambal Petir, Menyantap Menu Khas Nusantara dengan 8 Sambal yang Pedas Membara
terdiri dari sambal dadak, sambal leunca, sambal bejek tahu, sambal teri, sambal mangga, sambal bawang, sambal matah, dan sambal guludug.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Ichsan
lihat foto
Pada bagian dalam lantai satu, beberapa bagian temboknya lebih dominan warna putih yang dibalut lukisan doodle pada sisi kanan, dan gambar menu pada sisi kiri, jika dilihat dari arah pintu masuk.
10 Instansi Pusat dan Daerah yang Paling Banyak Diserbu Pelamar CPNS 2018 https://t.co/tgN6igtTnA via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) September 28, 2018
Bagian Lantai satu ini hanya dikhususkan untuk smoking area.
Area tempat makannya dirasakan cukup luas dan nyaman. Ada pula sejumlah meja dan kursi yang dapat menampung orang, sehingga cukup untuk didatangi rombongan keluarga.
Lanjut ke lantai dua, suasananya tidak berbeda dengan yang ada di laintai satu, hanya saja ruangannya full AC yang dilengkapi private room berupa lesehan.
Marini Sukamaja, satu di antara pemilik Kedai Lalapan Sambal Petir, menuturkan, kedai tersebut hadir dengan konsep bergaya Sunda yang dipadu dengan sentuhan moderen.
"Lalapan Sambal Petir mulai dirintis pada April 2017. Meski terbilang baru, kedai kami pun siap bersaing dengan tempat lainnya yang menawarkan menu serupa di Kota Bandung," ujar Marini kepada Tribun Jabar, saat ditemui di kedainya, Jumat (28/9/2018) siang.
Pengakuan Bobotoh yang Menghalangi Pengeroyokan Haringga Sirla, Selamatkan Dompet yang Hampir dicuri https://t.co/yM1baGQhBu via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) September 28, 2018
Marini menambahkan, ciri khas dari menu makanan di sini adalah memiliki varian sambal yang cukup banyak di Kota Bandung.
"Alasan menghadirkan 8 macam sambal ini agar konsumen tidak bosan dengan sambal yang itu-itu saja, serta ingin memanjakan lidahnua para pecinta pedas," kata Marini.
Marini mengatakan, di Kedai Lalapan Sambal Petir turut dilegkapi fasilitas penunjang lainnya, seperti wifi, musholla, private room, proyektor untuk nobar, meeting room, dan lainnya.
Berhubung lokasinya berada di kawasan nan ramai, maka Kedai Lalapan Sambal Petir lebih menargetkan pasarnya ke semua kalangan, termasuk anak muda.
Jam operasional Kedai Lalapan Sambal Petir dibuka setiap hari pada pukul 09.00 WIB-23.00 WIB, khusus akhir pekan ditutup hingga pukul 00.00 WIB.
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
