Kuliner Bandung

Mau Coba Bikin Es Sekoteng di Rumah? Ini Resep dan Cara Membuatnya

Es sekoteng ini tergolong sebagai minuman yang memiliki rasa unik dan khas, serta berbeda dengan menu es lainnya.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Tampilan depan Kedai Es Sekoteng Bungsu 29 yang tampak sederhana. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Bagi Anda penggemar minuman khas tradisional, tentu tidak asing lagi dengan sajian sekoteng.

Selain disajikan secara hangat, ternyata sekoteng bisa disulap menjadi minuman dingin yang menyegarkan loh! Yakni es sekoteng namanya.

Es sekoteng ini tergolong sebagai minuman yang memiliki rasa unik dan khas, serta berbeda dengan menu es lainnya.

Untuk citarasanya lebih dominan ke rasa manis dan segar. Citarasa tersebut didapatkan dari campuran beragam buah, es parut dan kuah sirup.

Baca: Tak Ingin Eksis Sendiri, Sunardi Ajarkan Teman-temannya Membuat Teropong Berbahan Paralon

Nah, bagi Anda yang tidak sempat membeli dan mencicipinya, jangan kawathir! Karena sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah loh!

Susi Hermalia(38), pemilik Es Sekoteng Bungsu 29 di Bandung, menuturkan, bahan - bahan yang diperlukan untuk menyajikan es sekoteng ini tidak terlalu banyak, bahkan cara membuatnya pun cukup mudah.

"Bahan utama dari es sekoteng ini, terdiri dari campuran sekoteng merah, potongan kelapa muda, irisan alpukat, kolang-kaling, dan susu krim vanila," jelas Susi kepada Tribun Jabar, Selasa (31/1/2018).

Baca: Masih Ada Parpol di Purwakarta yang Belum Penuhi Syarat Verifikasi Faktual

Halaman
1234
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Yudha Maulana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved