Kuliner Bandung
Anda Pecinta Ayam Goreng? Yuk Cobain Bikin Ayam Goreng Serundeng yang Lezat ini di Rumah!
Satu di antara menu daging ayam yang patut Anda coba dan racik sendiri adalah ayam goreng serundeng khas Sunda.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
- 2 batang lengkuas, potong dadu
- 1 batang serai, tumbuk hingga halus
- 200 gram kelapa parut
2. Bahan Bumbu halus
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
3. Cara membuatnya
- Pertama-tama cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong.
- Apabila sudah bersih, tiriskan daging ayam itu hingga tidak ada air yang menetes lagi.
Rekomendasi untuk Anda
