Melancong ke Cirebon? 6 Oleh-oleh Bisa Anda Bawa Pulang, Sirup Hingga Sambal
Cirebon yang berbatasan dengan Laut Jawa, ternyata punya hasil laut yang kaya. Terutama komoditi udangnya
TRIBUNJABAR.CO.ID - Berkunjung ke Cirebon, Jawa Barat, ada banyak kuliner yang harus Anda coba, sebut saja nasi lengko, nasi jamblang, empal gentong dan banyak lagi.
Namun, kuliner apa yang bisa dibawa pulang menjadi oleh-oleh?
Cirebon yang berbatasan dengan Laut Jawa, ternyata punya hasil laut yang kaya. Terutama komoditi udangnya, yang banyak diolah menjadi penganan termasuk buah tangan Anda setelah melancong ke Cirebon.
Sebut 'Artis Asal Cantik',Hanung Bramantyo Tuai Kontroversi. Laudya Cynthia Bella Ikut Kena Semprot https://t.co/nO1aVCWvyC via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 6, 2017
Berikut ragam pilihan oleh-oleh yang bisa Anda bawa, setelah berkunjung ke Cirebon:
1. Sirup Tjampolay
Sirup lokal ini jadi salah satu yang harus Anda coba. Kekhasan rasanya membuat sirup ini digunakan di berbagai restoran hingga hotel di Cirebon untuk menjamu tamunya.
Sirup Tjampolay punya banyak pilihan rasa yang bisa Anda bawa, antara lain tjampolay rasa pisang susu, strawberry, kopyor, moca, mangga gedong, melon, cocopandan, leci dan beberapa lainnya. Satu botol besar seharga Rp 27.500.
2. Keripik tempe sagu dan kripik oncom
Untuk yang suka renyah-renyah, KompasTravel merekomendasikan aneka kripik ini. Kripik tempe sagu berbeda dengan kripik tempe bumbu yang lazim berasal dari Bandung.
Baca: Selain Kahiyang-Bobby, Inilah 5 Royal Wedding yang Jadi Perhatian Masyarakat. Nomor 4 Ada yang Mirip
Kripik tempe sagu tipis dan polos, tidak diberi tepung sebelum digoreng, tapi dilapisi sagu agar lebih renyah.
Sementara kripik oncomnya juga digoreng kering dan polos tanpa tepung, alhasil rasa gurih dari oncomnya masih terasa. Keduanya dijual Rp 25.000 satu kemasan.
3. Olahan udang
Untuk olahan udangnya, sebenarnya ada banyak, tapi yang wajib Anda coba dulu ialah kerupuk udang, abon udang dan udang goreng.
Ketiganya termasuk olahan yang tahan lama sehingga bisa Anda bawa pulang ke mana pun di Indonesia.
Wow, Ada Makna Luar Biasa di Balik Tanggal Pernikahan Kahiyang-Bobby, Begini Hitung-hitungannya https://t.co/OseXQsQs74 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 6, 2017
Udang gorengnya terbuat dari udang yang kecil-kecil, diberi tepung bumbu, sangat pas disantap dengan nasi panas.
Sedangkan abonnya, berwarna lebih putih dari abon sapi, teksturnya pun lebih halus tanpa sisa-sisa bagian udang yang terlihat. Untuk harga 175 gram udang goreng Rp 50.000, dan abon udang Rp 85.000.
4. Bumbu empal gentong dan empal asam
Nah, untuk yang mau coba memasak kuliner khas Cirebon, wajib membawa pulang ini. Bumbu ini untuk satu kilogram daging empal dijual Rp 25.000.
5. Petis udang
Petis udang juga merupakan olahan udang yang khas dari Cirebon. Berbeda dengan petis daerah Jawa Tengah yang cenderung lebih manis, petis Cirebon tidak terlalu manis sehingga cocok untuk dijadikan sambal.
Satu botol kecil petis dijual Rp 25.000.
Baca: Pemain Persib Bandung Sudah Lupakan Hasil Kontrovesial Lawan Persija Jakarta
6. Sambal-sambal khas Cirebon
Ada dua sambal di pusat oleh-oleh ini, sambal goreng nasi jamblang dan sambal goreng ikan jambal roti. Keduanya merupakan pasangan menyantap kuliner khas Cirebon.
Sambal goreng nasi jamblangnya bertekstur cacahan cabai kasar, tak terlalu pedas. Sedangkan sambal ikan jambal rotinya menggunakan terasi, dan lebih pedas.
Berita ini tayang di Kompas.com berjudul Pilihan Oleh-oleh yang Bisa Anda Bawa dari Cirebon