Kuliner Bandung
Berburu Pisang Goreng Legendaris di Kedai Simanalagi Dalem Kaum, Pisang Gorengnya Wow
Di antaranya, pisang goreng tanduk, pisang goreng kipas, pisang goreng raja, dan pisang goreng gegedoh.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Ichsan
lihat foto
Serta terdapat pula dua buah meja persegi yang berukuran panjang, untuk pengunjung yang ingin makan di tempat.
Yohana, Pemilik generasi kedua Pisang Goreng Simanalagi Dalem Kaum, mengatakan, kedai ini setiap hari tidak pernah sepi dan selalu ramai dikunjungi pembeli.
"Bisa dibilang usaha pusang goreng ini adalah usaha keluarga dan sudah generasi kedua," ujar Yohana kepada Tribun Jabar, Senin (30/10/2017).
Krisdayanti Tak Datang ke Pesta Ulang Tahun Arsya, Aurel: Gak Pernah Dateng Deh Mimi Kalau Diundang https://t.co/dHGeT53hmh via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 30, 2017
Menurut Yohana, dalam pemilihan bahan pisang goreng yang digunakan, ia menggunakan bahan kualitas terbaik.
"Selain pisang yang matang, pisang pun harus berbentuk bagus, bulat, padat dan tidak runcing pada ujung pisang, maka jenis pisang tersebut yang baik untuk diolah, agar mendapatkan rasa yang pas," kata Yohana.
Di Kedai Simanalagi Dalam Kaum, harga pisang goreng yang ditawarkan mulai Rp 3.000-Rp 4.000 per potong. Sedangkan menu gorengan lainnya dijual Rp 2.500-Rp 3.000 per potong.
Kedai Simanalagi Dalem Kamum dibuka setiap hari, pada pukul 09.00 WIB-19.00 WIB.
