Kuliner Bandung
Cobain Yuk! 6 Menu Sayuran Berkuah Kacang yang Paling Diburu di Bandung
Selain menyajikan aneka menu berkuah, Bandung juga memiliki beragam menu sayuran berbahan kacang juga lho!
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
Asinan sayur yang digunakan untuk campuran rujak banci adalah kol dan toge.
Bikin Cuitan Seenaknya, Nikita Mirzani Dipolisikan karena Dianggap Hina Panglima TNI https://t.co/iQZQAx4YXa via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 4, 2017
Kol dan toge di sini sudah dilayukan, sehingga teksturnya tidak keras.
Sementara, buah-buahan yang digunakan adalah bengkuang, nanas, dan asinan mangga.
Layaknya asinan sayur, kol pada rujak banci diiris-iris terlebih dahulu sebelum diolah.
Bagi Anda yang penasaran menikmati rasa khas rujak banci ini, bisa Anda sambangi langsung ke Warung Lotek Macan.
Warung legendaris ini berlokasi di Jalan Macan, No.1, Burangrang, Lengkong, Kota Bandung.
Selain Lotek, warung ini juga menyediakan rujak banci sebagai menu andalannya.
Untuk Satu porsi rujak banci, Anda hanya membanderol Rp 14.000.
Warung Lotek Macan di buka setiap hari pada pukul 10.30 WIB - 16 .30 WIB.
3. Ketoprak Cirebon Surya
Khusus di Kota Bandung, hampir di setiap sudutnya dapat Anda jumpai pedagang ketoprak Cirebon ini.
Mulai dari kedai, warung tenda, hingga gerobak keliling.
Satu di antaranya yang cukup terkenal adalah Ketoprak Surya yang berlokasi di Jalan Pagaarsih Barat 190, Jamika, Kota Bandung.
Isian ketoprak ini terdiri dari ketupat, tahu, bihun, bumbu kacang, sayuran tauge dan irisan mentimun.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/warung-lotek-cihapit_20170928_140217.jpg)