Kuliner Bandung
Cobain Yuk! 6 Menu Sayuran Berkuah Kacang yang Paling Diburu di Bandung
Selain menyajikan aneka menu berkuah, Bandung juga memiliki beragam menu sayuran berbahan kacang juga lho!
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
Saus bumbu kacangnya terbuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.
Satu dia antara tempat makan karedok yang cukup terkenal di Bandung adalah Warung Lotek Cihapit.
Sesuai namanya, warung ini berlokasi di Jalan Cihapit, No. 06, Kota Bandung.
Baca: Ini 5 Ukiran Unik di Gagang Senjata Api Milik Polisi, Nomor 5 Bikin Jantung Pria Berdegup Kencang
Nah, yang menjadikan karedok di sini lebih istimewa adalah bumbu kacangnya yang gurih dan melegenda.
Karedoknya banyak dipuji karena rasanya yang netral, tak condong ke manis dan pedas.
Saus kacangnya memang sama sekali tidak mengandung rasa pedas.
Sambal disediakan terpisah sehingga semua kalangan bisa menikmatinya.
Bagi Anda yang tertarik mencoba, untuk satu porsi karedoknya Anda cukup membayar Rp 18.000 saja.
Warung Lotek Cihapit Ibu Siti di buka setiap hari pada pukul 07.00 WIB-17 .00 WIB.
2. Rujak Banci Warung Lotek Macan
Saat mendengar kata rujak, yang terbayangkan adalah campuran buah yang segar yang di taburi bumbu kacang dan kecap.
Rujak yang satu ini sedikit berbeda pada campuran bahannya antara rujak ulek dan rujak cuka.
Rujak ini terdiri dari bahan asinan sayur dan mangga dengan sedikit kuah.
Lalu disajikan dengan taburan bumbu rujak, dengan varian rasa manis, asam, dan sedikit pedas.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/warung-lotek-cihapit_20170928_140217.jpg)