Cara Mudah Membuat Pentol Bakso Saus Pedas Untuk Menu Cemilan Keluarga Anda

2. Bahan bumbu halus

- Merica sebanyak 1sdt
- garam secukupnya
- Bawang putih sebanyak 15 siung

3. Bahan saus pedas ㅤㅤ

- Cabe merah keriting 4 buahㅤㅤ
- Cabe rawit 4 buahㅤㅤㅤ
- Bawang putih 2 siungㅤㅤ
- Kecap manis 1 sdmㅤㅤ
- Saus sambal 2 sdmㅤ
- Saus tiram 1 sdtㅤㅤㅤ
- Garam dan gula secukupnyaㅤㅤ

3. Cara membuatnya

1. Untuk membuat pentolnya, bikin adonan dengan mencampurkan daging sapi giling, bahan tepung kanji, bumbu halus serta air yang sudah matang dan mendidih.

2. Aduk adonan hingga menjadi adonan yang kalis.

3. Tambahkan daun bawang, micin dan garam, aduk hingga merata.

4. Buat adonan hingga menjadi adonan yang pas dan tidak lembek.

5. Ambil sedikit adonan lalu bentuk adonan menjadi bulatan, lakukan hingga adonan habis.

6. Didihkan air hingga matang, masukan bulatan pentol, rebus hingga matang dan mengapung, lalu angkat dan tiriskan,

7. Setelah pentolnya jadi, angkat dan masukan kedalam mangkuk atau wadah.

8. Sedangkan untuk membuat sausnya, pertama - tama haluskan bawang putih dan cabe.

9. Lalu tambahkan 1/2 gelas air bersama cabe dan bawang.

10. Tuangkan ke dalam wajan, tambahkan sedikit minyak, kecap, saus tiram, saus sambal, garam dan gula.ㅤ

11. Untuk menjaga kehangatannya, pentol bakso bisa Anda simpan di dalam panci panas maupun magic com.

Tada.... sajian pentol pedas siap untuk dinikmati bersama keluarga, teman, dan pasangan Anda. (*)