Lezat dan Nikmatnya Sate Anggrek, Datang ke Bandung, Anda Harus Coba Cicipi!

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Kuliner di Bandung tidak hanya menawarkan olahan khas Sunda saja.

Kota yang dijuluki Kota kembang ini turut menyediakan beragam olahan nusantara lainnya.

Satu diantaranya yang tidak asing di lidah masyarakat adalah sate.

Bicara soal lokasi kedai sate yang bisa jadi rekomendasi untuk dicoba salah satunya adalah kedai sate anggrek yang berlokasi di Jalan Anggrek No 55, Kota Bandung. 

Patokannya persis di persimpangan Jalan LL. RE. Martadinata, atau yang lebih dikenal dengan Jalan Riau.

Ketika sore mulai menjelang, mulailah bermunculan kabut asap yang cukup pekat. 

Kabut asap ini hampir menyelimuti persimpangan jalan tersebut.

Ternyata kabut asap itu berasal dari pembakaran sate yang terdapat di warung tenda Sate Anggrek, bahkan telah menjadi pemandangan sehari - hari.

Meski namanya sudah terkenal, Sate Anggrek ini tetap menjajakan satenya di pinggiran jalan. 

Mereka hanya menggunakan warung tenda sederhana yang memanjang dengan ukuran 2×2 m.

Di bagian dalamnya terdapat dua gerobak yang berisikan bahan daging sate dan panci berukuran sedang.

Panci tersebut khusus menampung kuah sate kacang yang tampak mengiurkan.

Selain itu,  terdapat pula beberapa meja dan bangku panjang yang muat hingga 10 orang saling berhadapan. 

Sedangkan bagian paling ujungnya, terdapat tiga tungku pembakaran sate yang letaknya agak berjauhan.