Kuliner Bandung
Baso Tahu Tulen Situ Indah, Kuah Kacangnya Kental dan Pedasnya Nendang
"Ikan tenggiri yang saya pakai tentunya berkualitas super, supaya baunya tidak menyengat," ujar Maya.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Ichsan
Bagi Anda yang ingin mencicipi baso tahu di tempat produksinya, begitu pesan tak seberapa lama langsung terhidang.
Jika pesan komplet maka di piring kita terhidang siomay, telur, tahu, kentang, pare, dan kol yang masih utuh.
Tak lupa perasan jeruk nipis yang dibelah dua, agar lebih segar terasa.
Berbeda dengan penyajian baso tahu lainnya, bumbu atau kuah kacang Baso Tahu Tulen Situ Indah tidak disiram ke atas baso tahu, melainkan ditaruh di sisi piring.
Ratusan Bobotoh Antar Jenazah Ricko dari RS Santo Yusup ke Rumah Duka di Cicadas https://t.co/K7jC6xI4qg via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 27, 2017
Begitu baso tahunya digigit, ikan tenggirinya sangat terasa di lidah.
Bahkan kolnya pun tidak polos, karena berisi baso tahu.
Bumbu kacangnya kental dengan tekstur kacang agak kasar dan rasa pedasnya nendang.
Cara penyajiannya Baso Tahu Tulen selalu dalam keadaan panas, disiram saus sambal kacang yang kental disertai kecap manis dan perasan jeruk limau.
Teknik pemasaran yang digunakan oleh Baso Tahu Tulen Situ Indah ini, yakni membuka cabang lainnya dan memakai beberapa Triseda.
Maksud dari Triseda adalah motor roda tiga yang dilengkapi gerobak jualan.
Biasanya Triseda itu mangkal di beberapa tempat yang strategis sehingga memudahkan para pelanggannya.
Jika Anda berkunjung ke Bandung, Anda tidak perlu mencicipinya jauh-jauh ke lokasi pembuatannya di Komplek Situ Indah.
Ngakak! Pencuri Ini 'Berubah' Jadi Hantu Agar Bisa Melewati CCTV, Ujung-unjungnya Bernasib Begini https://t.co/tgO5MiKHmp via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 27, 2017
Cukup mendatangi cabang dan Triseda yang berada di Jalan H Akbar Kebon Kawung, Jalan Sadewa, Jalan Setiabudi, dan lainnya.