Kuliner Bandung

Baso Tahu Tulen Situ Indah, Kuah Kacangnya Kental dan Pedasnya Nendang

"Ikan tenggiri yang saya pakai tentunya berkualitas super, supaya baunya tidak menyengat," ujar Maya.

Penulis: Fasko dehotman | Editor: Ichsan
Tribunjabar/Fasko Dehotman
Baso Tahu Tulen 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Jika Anda pecinta kuliner Baso Tahu, Anda wajib mencicipi kuliner baso tahu yang satu ini.

Adalah Baso Tahu Tulen Situ Indah yang cukup dikenal di Kota Bandung, baik warga Bandung maupun warga yang berasal dari luar kota.

Baso tahu yang pusat produksinya berada di Komplek Situ Indah No 4 Pagarsih, Kota Bandung ini, letaknya cukup jauh dari keramaian kota.

Sehingga tempat ini pun hanya dijadikan sebagai tempat produksi dan tempat pendistribusian baso tahu.

Menempati sebuah rumah di dalam kompleks, tempat produksi baso tahu ini tidak terlihat seperti rumah produksi lainnya yang begitu ramai.

Baca: Gagal Bunuh Diri, Pria yang Loncat dari Jalan Layang Pasupati Tinggalkan Surat, Begini Isinya

Malah berkesan seperti rumah biasa yang dijadikan tempat produksi baso tahu.

Di bagian sisi kanan bangunan merupakan tempat tinggal pemiliknya, sedangkan sisi kirinya terdapat ruangan kantor berukuran 3 × 3 m yang difungsikan sebagai pengelolaan.

⁠⁠⁠⁠⁠


Di dalam ruangan kantor tersebut, tampak sejumlah pajangan botol kecap yang tersusun rapi di dalam lemari kaca.

Serta beberapa pernak-pernik dan foto mengenai Baso Tahu Tulen Situ Indah.

Lalu di ruangan belakangnya terdapat dapur yang berukuran besar mencapai 10 m × 6 m.

Di tempat ini lah, baso tahu dan kuah kacangnya diolah sejumlah karyawan yang di dominasi perempuan.


Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved