VIDEO--Menikmati Hidangan Khas Timur Tengah di Qahwa Resto
Menu khas dari Qahwa Resto di antaranya nasi briyani, nasi mandhi, dan nasi kabsa.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
Untuk penyajiannya, Qahwa Resto menggunakan beras dan rempah-rempah yang diimpor langsung dari Arab.
Qahwa Resto mengolah daging kambing lokal untuk melengkapi menu.
Mereka memilih daging kambing muda agar rasa dan aromanya berbeda.
Tidak hanya makanan, minuman di sini juga khas dari Timur Tengah, misalnya kopi Arab.
Selain kopi Arab, Qahwa Resto juga memiliki minuman lainnya yakni qahwa Turki dan qahwa Karibia.
Jadi, semua makanan dan minuman di sini merupakan khas Timur Tengah yang jarang Anda temui di Kota Bandung.
Perwakilan Bagian purchasing ‘Qahwa resto’, Luthvi, menuturkan, pemberian nama Qahwa diambil dari bahasa Arab yang artinya kopi.
Terungkap! Inilah Fakta Mengejutkan Cerainya Gracia Indri dan David NOAH https://t.co/MFvTYdkQlF via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 12, 2017
"Karena kopi-lah yang menjadi ciri khas dari Qahwa Resto," jelas Luthvi Kepada Tribun Jabar, Rabu (12/7/2017).
Luthvi mengaku, Qahwa-Resto mulai di rintis sejak 2011 oleh Maulana selaku pemiliknya.
"Di Jalan Progo ini lah, Qahwa Resto pertama kali didirikan, yang akhirnya menjadi pusat kuliner Timur Tengah di Kota Bandung," ujar Luthvi.
"Ke depannya kami juga akan membuka cabang lainnya yakni di Jakarta dan Bali," tambah Luthvi.
Untuk memanjakan pengunjung, Qahwa Resto turut menghadirkan pertunjukan belly dance dan pertunjukan musik khas Timur Tengah yang diadakan setiap malam Minggu.
Selain itu, Qahwa Resto juga menyediakan fasilitas untuk ruangan rapat yang berkapasitas 10-15 orang dan wifi gratis.
Soal harga menunya cukup terjangkau, mulai dari Rp 35.000-Rp 95.000.
Jam operasional Qahwa Resto, di mulai dari pukul 10.00-21.00 WIB sedangkan pada weekend ditutup hingga pukul 01.00 WIB. (*)