VIDEO--Menikmati Hidangan Khas Timur Tengah di Qahwa Resto

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Daerah Jalan Progo memiliki banyak restoran dengan desain bangunan yang unik.

Ada satu resto yang khusus menghidangkan menu khas timur tengah, yakni Qahwa Resto.

Resto ini berlokasi di Jalan Progo No.1, Kota Bandung, tidak jauh dari Jonas Foto.

Qahwa Resto satu-satunya yang paling menarik perhatian dengan bangunan khas Timur Tengah yang menyerupai kastil.

Saat masuk ke dalamnya, Anda akan merasakan suasana layaknya kastil dan restoran di Timur Tengah.

Sumpah Bella Shofie Jadi Nyata, Benarkah Ini Alasan Gracia Indri dan David Noah Bercerai? https://t.co/7bKGbIHGN4 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 12, 2017

Kesan khas Timur Tengah sangat berasa di sini, terlihat dari cat interior yang dilukis menggunakan tangan.

Di setiap sisi ruangannya di desain kusus menggunakan ornamen Timur Tengah.

Mulai dari karpet, furniture hingga tempat makan.

Yang paling menarik di sini adalah ruangan pertunjukannya.

Di ruangan tersebut terlihat persis seperti yang ada di Timur Tengah.

Dengan karpet berwarna merah merona yang terbentang luas di setiap sisi ruangan tersebut.

Ditambah gorden-gorden cantik dengan corak budaya Timur Tengah.

Menu khas dari Qahwa Resto di antaranya nasi briyani, nasi mandhi, dan nasi kabsa.

Ketiga hidangan yang berasal dari Timur Tengah ini, mempunyai cita rasa yang khas dan enak untuk dicoba.

Untuk penyajiannya, Qahwa Resto menggunakan beras dan rempah-rempah yang diimpor langsung dari Arab.

Qahwa Resto mengolah daging kambing lokal untuk melengkapi menu.

Mereka memilih daging kambing muda agar rasa dan aromanya berbeda.

Tidak hanya makanan, minuman di sini juga khas dari Timur Tengah, misalnya kopi Arab.

Selain kopi Arab, Qahwa Resto juga memiliki minuman lainnya yakni qahwa Turki dan qahwa Karibia.

Jadi, semua makanan dan minuman di sini merupakan khas Timur Tengah yang jarang Anda temui di Kota Bandung.

Perwakilan Bagian purchasing ‘Qahwa resto’, Luthvi, menuturkan, pemberian nama Qahwa diambil dari bahasa Arab yang artinya kopi.

Terungkap! Inilah Fakta Mengejutkan Cerainya Gracia Indri dan David NOAH https://t.co/MFvTYdkQlF via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 12, 2017

"Karena kopi-lah yang menjadi ciri khas dari Qahwa Resto," jelas Luthvi Kepada Tribun Jabar, Rabu (12/7/2017).

Luthvi mengaku, Qahwa-Resto mulai di rintis sejak 2011 oleh Maulana selaku pemiliknya.

"Di Jalan Progo ini lah, Qahwa Resto pertama kali didirikan, yang akhirnya menjadi pusat kuliner Timur Tengah di Kota Bandung," ujar Luthvi.

"Ke depannya kami juga akan membuka cabang lainnya yakni di Jakarta dan Bali," tambah Luthvi.

Untuk memanjakan pengunjung, Qahwa Resto turut menghadirkan pertunjukan belly dance dan pertunjukan musik khas Timur Tengah yang diadakan setiap malam Minggu.

Selain itu, Qahwa Resto juga menyediakan fasilitas untuk ruangan rapat yang berkapasitas 10-15 orang dan wifi gratis.

Soal harga menunya cukup terjangkau, mulai dari Rp 35.000-Rp 95.000.

Jam operasional Qahwa Resto, di mulai dari pukul 10.00-21.00 WIB sedangkan pada weekend ditutup hingga pukul 01.00 WIB. (*)