Breaking News:

Kesehatan

Hei! Ternyata, Ada Manfaatnya Loh Kolang Kaling bagi Kesehatan

BUAH ini sering didapati ketika Ramadan tiba yaitu menjadi isinya kolak.

Penulis: Fauzie Pradita Abbas | Editor: Dicky Fadiar Djuhud
tabloidnova
Es kolang kaling. 

TRIBUNJABAR.CO.ID - Buah ini sering didapati ketika Ramadan tiba yaitu menjadi isinya kolak. Ada juga yang dijadikan campuran es teler.

Biasanya sih diberi pewarna merah atau hijau.

Tapi sebetulnya warna aslinya adalah putih bening. Bentuknya lonjong dan rasanya tawar tapi enak.

Dilansir voa-islam.com, Kolang-kaling berasal dari pohon aren.

t
Kolang-kaling. (foto: tabloidnova)

Setelah diolah sedemikian rupa, hadirlah kolang-kaling di dapur kita dan tinggal santap.

Buah ini hanya perlu dicuci sebelum dimasak bareng dengan kolak.

Meskipun tanpa dimasak pun, kolang-kaling ini sudah bisa langsung dimakan loh. Di daerah Ponorogo ada minuman namanya es cao.

Bukan cao dari rumput laut itu bahannya tapi kolang-kaling inilah yang disebut cao.

Nah, kolang-kaling disajikan tanpa dimasak sama sekali. Ia disajikan dengan air gula yang sudah diberi frambozen dan diberi sedikit air jeruk nipis.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved