Lebaran Tiba! Simak Tips & Cara Membuat Ketupat Lebaran 2019 Anti Gagal, Hasilnya pun Tahan Lama

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Ketupat merupakan hidangan yang khas disajikan saat momen Idul Fitri 1440 H atau Lebaran 2019.

Di Indonesia, ketupat identik dengan perayaan Idul Fitri, dan menjadi menu favorit saat perayaan Lebaran 2019 atau Idul Fitri 1440 H.

Hidangan ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam.

Untuk diketahui, ketupat merupakan makanan yang dibuat dari anyaman daun kelapa atau daun pandan, lalu diisi dengan beras.

Setelah diisi beras, ketupat pun dikukus hingga matang.

Hidangan sederhana dan dan simpel ini, ternyata ada tips dan trik dalam pembuatannya.

Bagi sebagian orang mengeluh dengan ketupat yang bantat, gampang basi, dan cenderung gagal. 

• Resep Mudah Opor Ayam Pedas untuk Hidangan Lebaran 2019, Lengkap dengan Videonya

Namun jangan khawatir, Tribunjabar.id kali ini akan membagikan tips-tips membuat ketupat untuk persiapan Lebaran 2019 yang jatuh pada Rabu (5/6/2019).

Berikut tata cara pembuatan ketupat Lebaran 2019 yang dikutip Tribunjabar.id dari Tribunbatam.id.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ketupat di antaranya:

• Beras secukupnya, jika bisa pilihlah beras yang wangi seperti Pandan Wangi, Mentik dan Rojolele.
• Air putih secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Daun pandan beberapa helai sesuai kebutuhan
• Selongsong ketupat sesua kebutuhan. Selongsong ketupat biasanya bisa dibeli di pasar-pasar tradisional.

Berikut tata cara pembuatan ketupat Lebaran yang tahan lama.

1. Cuci beras dengan air yang mengalir sampai bersih, sebaiknya cuci dua hingga tiga kali.

2. Setelah itu rendam beras dalam wadah yang sudah diisi air baru.

3. Taburkan sedikit garam, lalu aduk sampai merata.

4. Tiriskan beras kemudian masukkan beras kedalam selongsong ketupat kurang lebih sebanyak setengah bagian.