Inilah 3 Tempat Makan yang Menyajikan Menu Daging Kambing Terlezat di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Daging kambing memiliki rasa yang lebih empuk dibandingkan sapi dan kerbau, dikarenakan serat dagingnya yang halus, dan memiliki aroma dan rasa yang khas.

Selain itu, daging kambing juga memilik kandungan protein berkualitas tinggi dan zat besi.

Rata-rata daging kambing di Indonesia banyak yang diolah menjadi sate, gulai dan sup.

Meski begitu, untuk mengolah daging kambing tidak lah mudah, karena memiliki aroma yang menyengat serta tekstur daging yang lebih alot,

Namun, beberapa tempat makan di Bandung, dapat mengolah daging kambing ini menjadi lebih empuk dan tidak bau prengus.

Penasaran apa saja tempat makan di Bandung yang menyajikan menu kambing terlezat?

Berikut penjelasannya, yang telah dihimpun Tribun Jabar.

1. Sajian gulai kambing Kedai Sate Leman's

Anda satu di antara penggemar kuliner gule kambing? tentunya Anda wajib untuk mencicipi kelezatan gule kambing Khas Sate Leman's ini.

Kedai Sate Leman's berlokasi di Jalan Buah Batu No. 116 A, Lengkong, Kota Bandung.

Selain daging satenya yang empuk, kedai ini juga menyajikan gulai kambing yang tidak kalah enaknya.

Sajian gule kambing khas Sate Leman's ini, kuahnya kelihatan berwarna kuning dan kemerahan karena santan.

Serta keliatan cukup pekat dan kental, meski belum dicicipi.

Ketika dagingnya digigit, sangat terasa lembut dan rasanya benar-benar gurih dan manis.