Dua Hari Jelang Idul Adha, Harga Sapi di Pasar Ciwareng Purwakarta Melonjak hingga Rp3 Juta per Ekor

TRIBUNJABAR.ID, PURWAKARTA - Dua hari menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 H, harga sapi di Pasar Hewan Ingon-ingon Ciwareng, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat, melonjak tajam. 

Kenaikan harga mencapai Rp1 juta hingga Rp3 juta per ekor akibat tingginya permintaan pembeli dan menipisnya stok sapi di pasaran.

Pantauan Tribunjabar.id pada Senin (25/5/2026) pagi, salah satu pasar hewan terbesar di Jawa Barat itu dipadati pembeli dari berbagai daerah, mulai dari Purwakarta hingga luar kota. 

Para pembeli tampak sibuk memilih sapi sesuai ukuran dan anggaran yang dibutuhkan untuk hewan kurban.

Suasana transaksi di pasar pun berlangsung khas.

Proses tawar-menawar dilakukan menggunakan tradisi jabat tangan yang menjadi ciri khas jual beli sapi di Pasar Ciwareng. 

Setelah harga disepakati, tangan para penjual dan pembeli diayunkan sebagai tanda deal transaksi.

Harga sapi layak kurban yang sebelumnya dijual sekitar Rp21 juta per ekor kini naik menjadi Rp23 juta.

Sementara sapi yang sebelumnya dibanderol Rp23 juta kini menembus Rp26 juta per ekor.

Bahkan, sapi berukuran besar dijual dengan harga mencapai Rp30 juta hingga Rp40 juta per ekor.

Pedagang sapi asal Jawa Timur, Abdul Aziz, mengatakan kenaikan harga sudah terjadi sejak awal Mei 2026.

Menurutnya, tingginya permintaan menjelang Idul Adha tidak sebanding dengan jumlah stok sapi yang tersedia.

"Harga sapi sekarang naik Rp1 juta sampai Rp3 juta. Yang biasanya saya jual Rp30 juta sekarang jadi Rp33 juta untuk jenis pedon."

"Sapi limosin yang tadinya Rp23 juta sekarang jadi Rp26 juta. Di pasar Jawa Timur sapinya juga mulai sedikit karena permintaan menjelang lebaran sangat tinggi," ujar Aziz kepada wartawan, Senin (25/5/2026).

Ia mengaku telah berkeliling berjualan di sejumlah wilayah Jawa Barat dan berhasil menjual sekitar 250 ekor sapi dalam satu bulan terakhir.