Terungkap Penyebab Keracunan di Sarampad Cianjur, Ternyata akibat Tidak Higienis

Laporan Kontributor Tribunjabar Kabupaten Cianjur, Fauzi Noviandi.

TRIBUNJABAR.ID, CIANJUR - Kasus keracunan terhadap puluhan murid SDN Taruna Bakti, Desa Sarampad, Kecamatan Cigenang, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, dipastikan akibat tidak higienis.

Hal tersebut diungkapkan Plt Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Cianjur Made Setiawan pada wartawan.

"Pemeriksaan terhadap beberapa sampel makanan dan muntahan yang diperiksa di Labkesda Bandung, hasilnya sudah ada dan diterima kita," kata Made, Jumat (3/10/2025).

Baca juga: Curhatan Murid SD Korban Keracunan MBG di Ciamis: Pudingnya Bau, Kacang Ijonya Aneh

Berdasarkan hasil pemeriksan tersebut, lanjut dia, ditemukan adanya zat kimian pada makanan, dan ada bakteri yang mengubah zat nitrat jadi nitrit.

"Adanya kandungan zat tersebut membuat atau mengalami gangguan pada tubuh, contohnya telah terjadi terhadap murid SDN Taruna Bakti di Sarampad, Cugenang," kata dia.

Ia mengatakan, adanya kandungan zat kimian pada makanan dan zat nitri tersebut disebebkan akibat dari penyimpanan bahan baku dan makanan yang telah diproses tidak higienis.

"Kandungan zat kimia pada makanan, dan zat nitri tersebut ditemukan pada saus, tomat, serta beberapa makanan lainya yang telah diperiksa beberapa waktu lalu di Labkesda Jawa Barat," kata dia.

Dia menambahkan, pihaknya saat ini tengah memproses dan pemeriksaan terhadap 137 dapur SPPG yang belum memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

Baca juga: Keracunan MBG di Pangandaran: Bupati Citra Akui Tak Tahu Jumlah dan Lokasi Dapur SPPG