Kedelai Impor, Gula, dan Daging Sapi Masih Lampaui HET di Jawa Barat

Ringkasan Berita:

• Sejumlah komoditas kebutuhan pokok di Jawa Barat masih mengalami kenaikan harga hingga akhir April 2026.
• Kedelai impor menjadi komoditas dengan selisih harga tertinggi di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) atau Harga Acuan Penjualan (HAP)
• Harga kedelai impor saat ini berada di angka Rp13.463 per kilogram

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Nappisah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG -Sejumlah komoditas kebutuhan pokok di Jawa Barat masih mengalami kenaikan harga hingga akhir April 2026.  Kedelai impor menjadi komoditas dengan selisih harga tertinggi di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) atau Harga Acuan Penjualan (HAP).

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Barat, Nining Yuliastiani, mengatakan harga kedelai impor saat ini berada di angka Rp13.463 per kilogram. 

"Angka tersebut melampaui HET Rp12.000 per kilogram atau memiliki gap sebesar 12,19 persen," ujarnya, Rabu (29/4/2026). 

Nining menjelaskan, kenaikan harga kedelai impor dipengaruhi sejumlah faktor eksternal maupun internal.

"Dari sisi global, harga soybean di Chicago Board of Trade (CBOT) menunjukkan tren meningkat. Per 27 April 2026, harga soybean tercatat 11,66 dolar AS per bushel, naik 2,4 cents atau 0,2 persen dibanding hari sebelumnya," ucapnya. 

Baca juga: Harga Kedelai Melambung, Pedagang Tahu di Pasar Cicadas Menjerit: Tak Berani Naikkan Harga

Selain itu, nilai tukar rupiah yang melemah turut menambah tekanan pada harga kedelai nasional.

“Nilai tukar rupiah yang terus melemah semakin menambah tekanan pada harga kedelai di Indonesia, mengingat ketergantungan impor yang sangat tinggi,” kata Nining.

Nining mengatakan berdasarkan data Direktorat Impor Kementerian Perdagangan menunjukkan hampir seluruh impor kedelai Indonesia masih bergantung pada Amerika Serikat.

"Pada periode Januari-Februari 2026, impor kedelai dari Amerika Serikat mencapai 21.599.919 kilogram atau setara 95,91 persen dari total impor nasional," katanya. 

Sisanya berasal dari Kanada sebesar 3,92 persen, Bolivia 0,09 persen, Malaysia 0,08 persen, dan Republik Rakyat Tiongkok. 

Nining menyebut, tingginya ketergantungan impor ini membuat harga kedelai domestik rentan terhadap gejolak pasar global.

“Petani kedelai masih menjadi price taker dengan posisi tawar yang lemah,” ujarnya.

Dia menjelaskan, dampak kenaikan harga kedelai mulai dirasakan pelaku usaha pangan. 

"Di pasar, muncul fenomena penyusutan ukuran tempe dari semula 400 gram menjadi 300 gram, namun harga jual tetap atau bahkan meningkat," katanya. 

Selain kedelai impor, komoditas lain yang juga masih berada di atas HET atau HAP yakni gula pasir curah, daging sapi, dan cabai rawit merah.

"Harga gula pasir curah tercatat Rp17.971 per kilogram, di atas HAP Rp17.500. Kemudian daging sapi berada di level Rp140.705 per kilogram, sedikit di atas HAP Rp140.000," katanya. 

Sementara cabai rawit merah dijual Rp57.534 per kilogram, melampaui HAP Rp57.000.

Selain kedelai, kata Nining, kondisi pasokan Minyakita juga masih menjadi perhatian pemerintah daerah. 

Baca juga: Harga Kedelai di Bandung Tembus Rp10.000: Imbas Konflik Timur Tengah dan Ketergantungan Impor

Kementerian Perdagangan sebelumnya menerbitkan surat edaran Nomor BP.00.01/70/PDN/SD/04/2026 tertanggal 15 April 2026 terkait penyaluran Minyakita ke pasar rakyat melalui Bulog dan IDFood.

Langkah itu diambil menyusul turunnya pasokan Minyakita di pasar rakyat.

"Disperindag Jabar telah menindaklanjuti kebijakan tersebut melalui penguatan penyaluran dan pengawasan ke seluruh kabupaten/kota di Jawa Barat. Bulog mengakui terjadi penurunan jumlah penyaluran Minyakita ke pedagang pasar akibat keterbatasan stok, sementara IDFood saat ini disebut tidak memiliki stok," jelasnya. 

Adapun stok Bulog Kantor Wilayah Jawa Barat saat ini tersisa 140.000 liter.

Bulog juga telah mengajukan purchase order (PO) ke tiga produsen, namun hingga kini belum ada penyaluran baru.

"Jika stok tersedia, distribusi akan diprioritaskan ke wilayah Priangan Timur, meliputi Kabupaten Garut, Kabupaten Tasikmalaya, Kota Banjar, Kabupaten Pangandaran, Kabupaten Ciamis, Kabupaten Cianjur, dan Kota Tasikmalaya," kata dia. 

Nining menambahkan, dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Kemendagri  penyaluran Minyakita ke depan diprioritaskan untuk pasar rakyat dan tidak hanya terfokus pada program bantuan pangan.