Tren Minum Kopi Lebih Sehat dengan Coffee Drip, Begini Cara Membuatnya

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Kopi menjadi salah satu minuman yang sering dikonsumsi untuk menambah stamina saat bekerja.

Tren mengganti es kopi susu menjadi coffee drip pun semakin ramai diminati, karena dinilai lebih sehat dan praktis karena mudah dibawa kemana saja.

Coffee drip dikenal juga dengan sebutan kopi tetes, berbagai roaster kopi seperti Herd Coffee pun mulai menghadirkan coffee drip sebagai alternatif pecinta kopi.

Pemilik Herd Coffee, Andri Hardian mengatakan coffee drip ini baru berkembang di Indonesia pada masa pandemic covid-19.

Baca juga: Mau Tahun Baruan ke Pangalengan, Jangan Lewatkan Sarapan Viral di Warung Kopi Pabinihan

"Produk ini sudah cukup matang di Jepang karena disana mereka tidak minum kopi instan, tapi minumnya sachet drip. Lucunya, orang Jepang yang minum padahal pabriknya ada di Toraja dan di ekspor ke Jepang," kata Andri saat ditemui di  Sumthin Else, Jalan Progo, Kamis (23/1/2025).

Andri mengatakan ide membuat kopi dengan kemasan sachet drip ini didapatkan ketika pergi ke Jepang.

"Waktu saya ke supermarket, saya lihatkemasannya Bahasa Jepang dan bisa di aplikasikan di rumah-rumah Indonesia untuk mengurangi konsumsi gula dan susu," kata Andri.

Kemasannya yang praktis membuat konsumen bisa menyeduh coffee drip ini dimana saja dan kapan saja.

Bahkan ketika dalam perjalanan, pecinta kopi bisa menyeduhnya sendiri, asalkan ada air panas.

Baca juga: Cara Terbaik untuk Menyeduh Kopi, Ilmuwan Ungkap Hasil Penelitiannya

Namun Andri mengingatkan, ada cara dan tips ketika menyeduh coffee drip ini supaya rasa kopinya sesuai dengan ketentuan yang ada.

"Dalam 1 sachet coffee drip ini isinya 10 gram, cara seduhnya menggunakan gelas ukuran 200ml yang bentuk gelasnya tinggi, lalu isi air panas sebanyak 150ml," ujarnya.

Andri pun mengingatkan ketika menyeduh coffee drip, bagian sachetnya jangan sampai terendam.

"Untuk air panasnya dituang sebanyak 3 kali, jadi tuang air lalu diamkan, lalu tuang lagi dan berhenti di 150ml," ujarnya.

Lalu coffee drip pun bisa dinikmati selagi panas untuk mendapatkan kualitas rasa yang pas.