Tahu Sumedang hingga Karedok Jadi Menu Santapan Peserta Retret Kepala Daerah di IPDN Jatinangor

Laporan Kontributor TribunJabar.id Kiki Andriana dari Sumedang

TRIBUNJABAR.ID, SUMEDANG - Tahu sumedang, ubi cilembu, dan kudapan khas Kabupaten Sumedang akan menjadi menu yang disajikan untuk para peserta Retret Kepala Daerah Gelombang II di Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) Jatinangor. 

Kepala Biro Administrasi, Hukum, Kepegawaian, dan Humas IPDN, Arief M. Edie mengatakan menu-menu itu selain menonjolkan kekhasan Jawa Barat juga akan mendongkrak pendapatan para pelaku usaha mikro kecil, dan menengah (UMKM) di Kabupaten Sumedang. 

"Pasti kearifan lokal dijunjung tinggi, di sini standar IPDN, (disajikan) produk khas Sumedang dan Jawa Barat," kata Arief M. Edie saat diwawancara Tribun Jabar.id, di IPDN Kampus Jatinangor, Sumedang, Rabu (18/6/2025). 

Menurutnya, dengan adanya retret di Jatinangor, ekonomi masyarakat akan terdongkrak, sebab yang datang pasti bukan saja kepala daerah peserta, melainkan juga ajudan dan staf lainnya. 

"Ekonomi di Jatinangor berputar. Itu ajudan, staf, kan tinggal di luar kampus (IPDN) semua, yang biasanya setahun dua kali ada even di Jatinangor, kini jadi 3 kali,"

"Tahu sumedang pasti ada, ubi Cilembu, lontong, ayam kampung, karedok, itu yang dijamukan."

"Yang di luar kampus, pasti krunya belanja. Mereka belanja semua, itu diharapkan perputaran ekonomi, maka terima kasih Pak Presiden Prabowo Subianto telah menetapkan retret di Jatinangor," katanya. 

Menurut Arief, ada kurang lebih 91 kepala daerah tingkat Gubernur, Wali Kota, Bupati, dan Wakil Bupati-Wali Kota. 

"Kurang lebih 91 kepala daerah yang akan hadir," kata M Edi.

Dari sebanyak 91 kepala daerah itu, Arief memerinci bahwa yang dijadwalkan hadir sebanyak kurang lebih 3 Gubernur, 33 Bupati, dan 3 Wali Kota temasuk Wakil Bupati 31 dan 3 Wakil Wali Kota. (*)

Artikel TribunJabar.id lainnya bisa disimak di GoogleNews.

IKUTI CHANNEL WhatsApp TribunJabar.id untuk mendapatkan berita-berita terkini via WA: KLIK DI SINI