Cuaca Hujan, Ini 5 Rekomendasi Kuliner Ramen di Bandung, Hangat dan Berkuah

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Cuaca Bandung yang dingin dan sedang diguyur hujan, cocok jika sambil menikmati makanan hangat dan berkuah.

Kuliner mie atau ramen menjadi salah satu makanan yang sering dicari karena perpaduannya yang cocok.

Berikut ini 5 rekomendasi pilihan ramen untuk dinikmati :

1. Ryu Ramen di Kiputih 37

Jika biasanya ramen disajikan dengan teksturnya yang kenyal dan kuahnya yang cukup banyak, Ryu Ramen yang berada di Kiputih 37 justru menghadirkan ramen yang berbeda. 

Dibuat oleh chef yang langsung di datangkan dari Jepang, Ryu Ramen menyajikan menu flying chizu ramen. 

Baca juga: Ramen & Company Viral dan Diburu Pencinta Kuliner, Ada Lulusan Teknik Sipil ITB di Belakangnya

"Flying ramen ini disajikan seolah-olah ramennya bisa terbang karena dibuat dengan teknik tertentu," kata Chef Ryu Ramen, Koji San.

Kuah otentik Jepang ini dituang tidak memenuhi mangkuk sehingga ramen ini terasa lebih krispi. Menariknya lagi bagian ramen kering ini dilumuri saus keju mozarella yang creamy. 

"Isian ramen ini sama seperti ramen pada umumnya yaitu jamur, telur, daun bawang, dan daging. RamenJepang ini juga halal," tuturnya. 

Flying Chizu Ramen ini dibandrol dengan harga Rp 65ribu per mangkuknya. 

2. Gokana Ramen

Bagi pecinta kuliner Jepang, tentu tidak asing dengan Gokana Ramen dan Teppan. 

Kuliner yang menghadirkan varian masakan Jepang ini sudah 20 tahun hadir di Indonesia.

Bahkan saat ini kuliner ramen dan teppan pun makin diminati dan hadir dengan ragam inovasi, terutama pada bagian kuah ramen.