Ramen & Company Viral dan Diburu Pencinta Kuliner, Ada Lulusan Teknik Sipil ITB di Belakangnya

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Ramen & Company mengeluarkan berbagai promosi. Satu di antaranya memberikan diskon khusus bagi pemain game Mobile Legends.

Chef Sur dari Ramen & Company mengatakan, ada juga diskon dan promo menarik lainnya untuk pelanggan.

“Untuk pelajar dan mahasiswa bisa dapat diskon 15 persen, cukup menunjukkan kartu pelajar. Lalu bulan Desember ini ada promo setiap belanja Rp 50 ribu akan dapat free entry turnamen online Mobile Legends,” ujar Chef Sur saat ditemui di Jalan Ranggamalela No 15, Bandung, Rabu (4/12/2024).

Selain itu, Ramen & Company memiliki Google review yang tinggi sehingga membuat pencinta kuliner penasaran bagaimana rasanya.

Baca juga: Kuliner Jepang di Bandung: Mencicipi Legendary Chicken Ramen dari RamenYa!

Ramen & Company menawarkan berbagai pilihan ramen dengan kuah berbeda, yang bisa Anda coba, seperti chicken katsu ramen, teriyaki chicken ramen, yakiniku beef ramen, teriyaki tofu rame, dan ajitama ramen.

Kuah ramen yang gurih dari rasa kaldu ayam ini begitu lezat ketika masuk ke tenggorokan, apalagi dipadukan dengan potongan daging sapi dan rumput laut.

Anda juga bisa menikmati ragam pilihan sushi dan minuman segar seperti ocha tea.

Kualitas rasa dari ramen yang disajikan tidak perlu diragukan lagi, karena dibuat oleh Chef Sur yang telah berpengalaman di dunia kuliner sejak 2010.

“Saya adalah lulusan Teknik Sipil ITB dan bekerja meniadi waiter di Amerika. Lalu, saya kembali pulang ke Indonesia dan mulai bisnis di foodcourt,” kata Chef Sur.

Ketika pulang ke Indonesia dan mulai berbisnis kuliner, Chef Sur pun melihat ada fenomena perubahan transisi menuju ke dunia digital.

Di usianya yang menginjak usia 50 tahun, tidak membuatnya enggan mengikuti perkembangan zaman.

Bahkan Chef Sur pun mengikuti kelas digital marketing hingga ke Salatiga.

Baca juga: Uniknya Flying Chizu Ramen, Ramen Terbang dengan Saus Mozarella yang Creamy

“Sebagai chef, saya melihat owner bisnis kuliner harus paham akan bisnisnya sendiri yang berkaitan dengan marketing, operasional dapur maupun floor, dan keuangan,” kata dia.

Chef Sur mengatakan, awal mula ia tertarik akan makanan atau kuliner karena bermula dari sang ibu.

“Mama saya kalau bikin makanan rasanya enak, semuanya masak sendiri. Disini pun saya meracik bumbu sendiri yang belajar dari buku dan YouTube,” ucapnya.

Untuk menjaga kualitas, Chef Sur pun selalu mengecek rasa dari ramennya.

Harga dari Ramen & Company cukup terjangkau yaitu berkisar antara Rp 22 ribu hingga Rp 55 ribu. Jam operasional setiap hari, dari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. (*)