Icip-icip Cireng Racing, Jajanan Viral di Bandung, Gendut-gendut Isi Ayam, Sehari Omzet Rp 15 Juta

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Nappisah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Cireng, yang merupakan adonan tepung kanji yang digoreng, memang sudah menjadi salah satu jajanan khas Bandung yang populer. 

Cireng Racing pertama kali dijajakan di sebuah kedai kecil di kawasan Jalan Ciumbuleuit, Kota Bandung yang mengusung konsep baru dalam menyajikan cireng. 

Bedanya, cireng ini tidak hanya disajikan dengan sambal atau bumbu tradisional. Cireng Racing menawarkan sensasi berbeda dengan memadukan cireng goreng renyah dengan berbagai topping khas. Tak tanggung-tanggung terdapat 70 varian isi toping yang bisa dicicipi oleh pembeli, dari mulai Cireng isi Seblak, Jando, Ayam Suwir, Usus, Baso, Sosis, Tuna, Ari Ampela dan lain sebagainya. 

Mulanya cireng ini bernama Cireng Eben. 

Baca juga: Siap-siap Bandung Macet Hari Sabtu 30 November 2024, Ada Bazar Kuliner, Fashion hingga Banyak Konser

Namun, yang paling mencuri perhatian adalah cara penyajian yang dinamakan “racing”.

“Disebut Cireng Racing karena sang Owner suka balap, tapi karena penyajiannya juga cepat, seperti racing,” kata Ahmad, karyawan Cireng Racing, kepada Tribunjabar.id, Sabtu (30/11/2024). 

Menariknya, Cireng Racing bentuknya gemuk hingga sebesar telapak tangan ini dibanderol Rp 5000. 

Buka selama 24 jam, kata Ahmad, Cireng Racing bisa laku terjual hingga 3000 pcs. 

Tempat produksinya pun berada di gang sempit, tepat di seberang jalan Cireng ini dijajakan. Tepatnya di Gang Rahayu, Ciumbuleuit, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung. 

Keunikan dari Cireng Racing ini pun langsung menarik perhatian warganet. Banyak dari kalangan Influencer hingga konten kreator membagikan pengalamannya saat mencicipi Cireng Racing yang dibagikan di dunia maya, membuat Cireng ini semakin ramai didatangi pembeli. 

"Banyak yang datang kesini, karena konten yang diposting viral,” katanya. 

Baca juga: Gurihnya Lontong Kari Kebon Karet, Kuliner Legendaris Bandung yang Bertahan Lebih dari 5 Dekade

Menurutnya, dengan tampilan yang menarik bentuk cireng yang gemuk dan isian toping terbilang lengkap, sukses memikat para foodies yang gemar mencicipi makanan unik.

 Dia menuturkan, berjualan Cireng Racing sudah berjalan hingga 1,5 tahun dan kini membuka cabang di Jalan Tamansari, Kota Bandung dekat dengan Institut Teknologi Bandung (ITB). 

“Sekarang juga di sini bisa makan di tempat, di dalam ruko bisa lebih nyaman. Dulu pembeli kalo makan dine in di bahu jalan,” ujarnya. (*)