Cicipi Sensasi Unik Makan Bakso dalam Dawegan di Bakso Kasmaran Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Nappisah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG — Suasana sore itu cukup ramai. Sejumlah pasangan muda tampak duduk di meja-meja berdekorasi sederhana namun manis, sebagian lagi sibuk berfoto di sudut-sudut ruangan yang dipenuhi kutipan-kutipan manis bertema cinta.

Tak heran, sebab dari namanya saja Bakso Kasmaran, pengunjung sudah bisa menebak nuansa yang diusung tempat makan ini, makan bakso sambil menikmati suasana romantis.

Namun, apa jadinya mencicipi bakso dalam dawegan kelapa? Perpaduan unik antara gurihnya kuah bakso dan segarnya air kelapa ini bisa Anda temukan di Bakso Kasmaran, Jalan Kalimantan No.5, Kota Bandung.

Baca juga: Siap-siap Bandung Macet Akhir Pekan Ini 14-15 Juni 2025, Ada Konser Musik hingga Roadshow Kuliner

Sensasi makan bakso yang tak biasa ini membuat banyak pengunjung ketagihan, sekaligus menjadi daya tarik baru di tengah ramainya kuliner bakso yang kian beragam.

"Baru pertama kali coba bakso disajikan dalam kelapa, ternyata enak banget. Kuahnya gurih, ada rasa seger dari air kelapanya, terus baksonya lembut. Rasanya beda dari bakso-bakso yang biasa saya makan. Ini dawegannya juga masih ada kelapanya," kata Rani (24), salah satu pengunjung , saat berbincang dengan Tribunjabar.id, Sabtu (14/6/2025).

Pengunjung asal Tanggerang, Banten ini datang bersama pasangannya. Ia menyebut, kali pertama mengetahui bakso unik tersebut di konten TikTok.

"Awalnya penasaran karena lihat viral di TikTok, tadinya emang ada beberapa tempat bakso yang dilist. Tapi begitu tahu di sini unik (bakso dawegan), langsung milih ke sini," tuturnya.

Menurut Marketing Bakso Kasmaran, Dading, konsep romantis memang sengaja diangkat untuk memberikan pengalaman makan yang berbeda.

“Kita punya tagline Baso Dulu Baru Kamu, karena biasanya makan bakso itu jadi kegiatan favorit banyak orang yang lagi kasmaran," ucap dia.

Ia menyebut, pihaknya ingin tempat ini jadi tempat berkumpul yang menyenangkan, penuh suasana positif, apalagi buat mereka yang lagi dimabuk cinta.

Namun bukan hanya konsepnya yang unik, menu-menu yang ditawarkan pun cukup menarik perhatian.

Bakso Dawegan, kata dia, menu andalan yang langsung mencuri perhatian banyak pengunjung. Disajikan dalam batok kelapa utuh, kuah bakso berpadu dengan rasa khas air kelapa memberikan sensasi gurih, segar, dan sedikit manis. Ditambah dengan bakso urat yang lembut, membuat rasanya semakin kaya dan berbeda.

Baca juga: Mie Kocok, Kuliner Bandung yang Legendaris dengan Kuah Kaldu Gurih dipadu Kikil dan Sayuran

Selain bakso dawegan, pengunjung juga bisa mencoba berbagai menu lainnya seperti bakso kampung, yamin manis dan asin, bakso garutan, mie jebew, bakso jumbo, hingga bakso goreng.

Beberapa menu lain yang jadi favorit adalah bakso bakar yang disajikan panas-panas di atas hotplate dengan siraman kuah misdasem, serta sate jando yang disajikan dengan chili oil pedas dan taburan keju.