Viral Pembeli Bakso Temukan Kepala Tikus di mangkuk, Pedagang Bersumpah di Kantor MUI Palangkaraya

TRIBUNJABAR.ID - Baru-baru ini viral pembeli bakso temukan kepala tikus di mangkuk baksonya.

Peristiwa ini terjadi di Warung Bakso Mas Bejo, Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Sabtu (12/10/2024).

Setetlah viral, Pemerintah Kota Palangkaraya serta Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) turun tangan.

Dua instansi itu pun telah melakukan sidak ke Warung Bakso Mas Bejo.

Dilansir TribunKalteng.com, pemilik warung bernama Joko telah berjualan selama 20 tahun.

Ia mengaku meracik sendiri perbumbuan untuk warung bakso dan mie ayamnya.

Baca juga: Belum Dipecat, 3 Hakim PN Surabaya yang Vonis Bebas Ronald Tannur Baru Diberhentikan Sementara

"Yang mengolah pentol bakso saya sendiri, yang meracik bumbu saya sendiri, yang menggiling saya sendiri, dagingnya masih segar," katanya, kepada petugas.

Bahkan, proses penggilingan daging juga dilakukan oleh Joko sendiri di pasar.

"Penggilingan di pasar, saya sendiri yang mencampurnya. Maksudnya bumbunya ini bikin sendiri, tepungnya saya sendiri yang bikin," urainya.

Sebelum warung baksonya viral, Joko bisa menghabiskan 10 kilogram bakso per harinya.

Joko pun mengaku heran warung baksonya mendadak viral karena ada kepala tikus di mangkok, padahal sebelumnya tidak ada konsumen yang komplain.

"Itu kan hanya kemungkinan, tahu-tahu viral gak ada bukti. Ada kepala tikus itu gak ada. Gak ada yang menyampaikan."

"Istilahnya biasanya kalau ada apalah, biasanya komplain, kalau komplain kan pasti diganti, tahu-tahu viral,"  

"Pada saat membersihkan sisa piring tersebut, gak ada kata karyawan saya, gak ada yang lihat," ujar Joko.

Joko pun bersumpah tidak pernah mencampurkan tikus ke dalam baksonya.

Baca juga: Ronald Tannur Batal Bebas, MA Putuskan Hukuman 5 Tahun, Terbukti Sebabkan Dini Sera Afriyanti Tewas

Sumpah itu diucapkan Joko di Kantor Majelis Ulama Indonesia (MUI) Palangkaraya.

Ketua MUI, Guru H Zainal Arifin menyatakan, pemilik warung bakso mengaku penyajian makanan dilakukan secara hati-hati.

"InsyaAllah halalan thayyiban. Jadi saya mengharap kepada masyarakat Palangka Raya, tidak ada membuat bakso bercampur tikus atau kepala tikus," terangnya.

Berikut sumpah yang diucapkan pemilik Warung Bakso Mas Joko:

"Demi Alquran, demi Rasulullah, saya tidak pernah mencampurkan ke dalam bakso saya daging tikus atau kepala tikus atau yang tidak halal menurut agama Islam.

Apabila memang saya mencampurkan itu, saya rela dikutuk oleh Allah SWT".

Sebelumnya, Joko telah menyampaikan permintaan maaf melalui video yang diunggah di akun TikTok @BaksoMasBejoPky, Sabtu (19/10/2024).

Dalam video itu, Joko meminta maaf karena baru memberikan tanggapan atas penemuan kepala tikus di mangkok baksonya.

Karena, kata Joko, setelah warung baksonya viral, pihaknya langsung melakukan investigasi internal dan eksternal.

"Pada hari ini, 18 Oktober 2024, atas nama Bakso Bejo Jalan Yos Sudarso Palangka Raya ingin menyampaikan permohonan maaf sebesar-besarnya atas kejadian yang sangat disayangkan."

"Di mana salah satu pelanggan kami menemukan benda asing dalam makanan yang dipesan," ucapnya dalam video itu.

Penemuan kepala tikus dalam mangkok itu juga mengejutkan Joko.

Pasalnya, pada saat kejadian, pihaknya tidak menerima komplain dari pelanggan.

Ditambahkannya, penemuan kepala tikus ini tidak sesuai dengan standar kualitas serta pelayanan yang selalu mereka junjung tinggi selama hampir 20 tahun beroperasi.

"Kami telah melakukan investigasi menyeluruh terhadap kejadian ini dan telah mengambil tindakan tegas untuk mencegah kejadian serupa terulang kembali," urainya. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunWow.com dengan judul Fakta Viral Pembeli Bakso Temukan Kepala Tikus di Mangkuknya, Pemilik Warung Ngaku Heran