Resep Membuat Gulai Daging Sapi yang Lezat dan Empuk, Berikut Tips Masak agar Daging Tidak Alot

1 sendok makan garam

2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica halus

500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, disangrai

4 cm kunyit, dibakar

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

5 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jintan