Peringati Hari Teh Internasional, Teapotto Bandung Lakukan Edukasi Cara Menikmati Teh yang Tepat

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Tahukah Anda jika teh ternyata memiliki rasa yang berbeda-beda?

Sama seperti kopi, teh juga memiliki takaran gram dan cara penyeduhan, hingga cara menikmatinya.

Dalam rangka memperingati hari teh internasional yang jatuh pada 21 Mei 2023 lalu, kedai teh Teapotto menghadirkan Fun Tea Tasting.

Kegiatan minum teh bersama dan sharing soal teh ini berkolaborasi dengan tea enthusiast Ajidantehnya dan pengenalan teh racikan dengan Tea Blender Teapotto, Bilal yang diadakan secara gratis.

Di acara ini Bilal mengenalkan beberapa teh single origin dan tea blend yang produk utamanya berasal dari teh Indonesia.

"Kami mengenalkan teh yang pada saat 2022 di Bandung dapat gold medal kategori green tea dari Gunung Halimun Sukabumi yang rasanya manis dan flowery. Ada juga teh oolong dari Bengkulu, dan Crimson Beauty yaitu teh merah asal Cianjur yang memenangkan medali perunggu dalam kompetisi APVA di Paris pada 2020," kata Bilal saat ditemui di Jalan Bengawan No 25, Rabu (24/5/2023).

Baca juga: Uniknya Kedai Teh Teapotto Hadirkan Ragam Teh Berkualitas di Indonesia, Ada Mixologist dan Tea Blend

Ia juga mengedukasi soal tea blend yang sedang ramai digemari karena berisi perpaduan dari bunga, rempah, hingga buah kering.

Bilal menjelaskan jika ingin membuat tea blend, harus mengenal dahulu karakter teh yang akan dicampur.

Selain itu peracik teh juga harus peka terhadap rasa hasil seduhannya, jangan sampai rasanya ada yang berlebihan atau lebih kuat mengalahkan tehnya.

"Ketika diseduh airnya jangan kebanyakan nanti tehnya nggak kerasa. Tujuan minum teh ini kan untuk menikmati rasa bahan tambahan yang seimbang dalam tea blendnya," ujarnya.

Dalam takaran penyeduhan teh dengan ukuran 3 gram, Bilal mengatakan sebaiknya menggunakan air sebanyak 150-200ml dengan lama penyeduhan selama 4 menit.

Baca juga: Uniknya Kedai Teh Teapotto Hadirkan Ragam Teh Berkualitas di Indonesia, Ada Mixologist dan Tea Blend

Selain itu jangan lupa saring tea blend tersebut dan jangan di didiamkan terlalu lama dalam gelas karena akan merubah rasanya. (*)

Silakan baca berita terbaru Tribunjabar.id, klik GoogleNews