Final Lomba Masak Indomaret Season 3 Sukses Digelar 2 Hari Berturut, Nantikan Season Berikutnya

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Grand final Lomba Masak Indomaret Season 3 Suskes digelar dua hari berturut-turut di Atrium Braga Citywalk, Kota Bandung, Minggu (5/3/2023). 

Lomba masak ini digelar sebagai wadah bagi sobat Indomaret yang memiliki hobi masak untuk menyalurkan dan merealisasikan ide dan kreasi masakannya.

Salah seorang finalis, Fajar Alam (44) berharap akan ada season berikutnya untuk dapat diikuti oleh para peserta dari nusantara. 

"Event ini menciptakan koki-koki amatir yang bisa berkembang dan mampu menciptakan UMKM baru," ujarnya, saat ditemui Tribunjabar.id, pada acara lomba masak Indomaret season 3, di Atrium Braga Citywalk, Sabtu (4/3/2023).

Marketing Manager PT Indomarco Prismatama, Robin Maclean mengatakan, terselenggaranya event yang bersifat kuliner ini,Indomaret berkeinginan hubungan atau engagement dengan para konsumennya masuk dari segala sisi. 

"Kalau kita lihat sekarang ini banyak event- atau kegiatan yang sifatnya spesifik, dalam hal ini kita ingin menggandeng semua konsumen Indomaret yang hobinya masak," ujarnya, saat ditemui Tribunjabar.id, pada acara lomba masak Indomaret season 3, di Atrium Braga Citywalk, Sabtu (4/3/2023).

Ia menuturkan, para peserta lomba masak diikuti oleh semua kalangan. 

"Para peserta Lomba Masak Indomaret masuk ke semua segmen, maupun komunitas," katanya. 

Ia menambahkan, Indomaret saat ini sedang mengembangkan toko dengan kelengkapan produk yang bervariatif. 

"Dari mulai produk ready to drink, ready to eat. Hasil juara dari lomba masak ini, resep yang dibuat akan dikembangkan di toko, untuk diproduksi massal dan bisa dinikmati oleh seluruh konsumen Indomaret. Jadi dari konsumen untuk konsumen," ujarnya. 

Layaknya chef profesional, para finalis menggunakan topi dan celemek khas Lomba Masak Indomaret Season 3. 

Menariknya, finalis menggunakan dresscode sesuai dengan kategori menu yang dipilih, menu Misubi, Kimbab dan onigiri memakai pakaian warna pink. 

Kategori menu Baked Dessert memakai pakaian warna biru. 

Kategori menu Pasta dan Sandwich memakai pakaian warna hijau dan kategori Soto dan Lauk memakai warna kuning. 

Finalis grand final Lomba Masak Indomaret diikuti 99 finalis yang hadir berhasil lolos babak kurasi 986 orang peserta dari kategori Misubi, Kimbab dan onigiri sebanyak 9 finalis dengan waktu 90 menit. 

Kategori Baked Dessert sebanyak 15 finalis dengan waktu 120 menit dihari pertama grand final, Sabtu (4/3/2023). 

Menu yang dilombakan hari kedua, Minggu (5/3) segmen satu kategori Pasta dan Sandwich yang diikuti 30 finalis dan segmen dua kategori Soto dan Lauk sebanyak 35 finalis dengan waktu memasak 90 menit. 

Perlombaan ini mengahadirkan chef kenamaan Indonesia, seperti : Chef Vindex, Chef Degan, dan Chef Kim yang dapat memberikan masukan kepada para peserta, agar masakannya semakin menarik dan memiliki nilai jual.

Kriteria penilaian dilihat saat pendaftaran peserta melalui video teknik pembuatan.

"Kemudian, saat ini ada satu hal yang kita bisa menilai yaitu rasanya," ujar Chef Degan. 

Hari ini, kata ia, akan terbukti hasil dari pembuatan video dengan outputnya.

"Kriteria lomba masak kali ini, pertama dari segi rasa dengan poin yang lumayan tinggi. Sebab, rasa itu sangat penting," imbuhnya. 

Kedua, teknik dan cara masak. Sebab, para juri ingin mengetahui proses pembuatannya dengan benar.

"Ketiga, kebersihan. Jika memasak harus bersih. Kemudian yang keempat adalah presentasi,"

"Ingat, presentasi yang keren, bersih dan eyecatching," jelasnya.

Kelima, ketepatan waktu untuk selesai pada waktunya. Lebih cepat, lebih baik.

Dalam kesempatan yang sama, Chef Kim mengatakan, hari pertama pelaksanaan Lomba Masak Indomaret Season 3 
sangat menegangkan. 

"Sebab, banyak yang bagus-bagus, sampai para juri bingung memilihnya," ujarnya, saat ditemui Tribunjabar.id, pada acara lomba masak Indomaret season 3, di Atrium Braga Citywalk, Sabtu (4/3/2023).

Para finalis yang telah selesai memasak, membawa hasil masakananya kepada dewan juri untuk dicicipi dan mempresentasikan hasil sajian terbaiknya. 

Akan dipilih tiga pemenang dari masing-masing kategori. Juara 1 mendapat hadiah Rp 30 juta, juara 2 mendapat hadiah Rp 20 juta serta juara 3 mendapat hadiah Rp 15 juta. 

Riuh tepuk tangan terdengar saat dewan juri mengumumkan nama para pemenang Lomba Masak Indomaret Season 3 kategori masakan baked dessert dan kategori Misubi, Kimbab dan onigiri.

Pemenang kategori Misubi kimbab dan onigiri, Juara 1 Ivon Destrianawati, juara 2. Michael Khen Samuel, Juara 3. Marnia Qhanita Majid. 

Adapun kategori Baked dessert juara 1. Jhordy Aldian, juara 2 Puguh Dwi Budiarso, juara 3 Beng Budiarso.

Pemenang kategori Pasta dan Sandwich juara 1 S. Aisyah Adityani, juara 2 Fajar Alam Setiabudi, juara 3 Derri Afrian. 

Sementara, kategori Soto dan Lauk juara 1 Victoria Nidya Kirana, juara 2 Bobby Utomo, Juara 3 Tri Eko Setiyowati.