Petani Milenial Subang Sukses Budidaya Talas Hingga Diolah Jadi Bolu yang Diburu Wisatawan

"Makanan ini menyehatkan, serta rendah gula," terangnya.

Menurut Kapolres Subang, AKBP Sumarni, kebun Talas Pratama yang merupakan asli tanaman Indonesia ini merupakan inisiasi Polres Subang dengan petani Milenial Tono Firmansyah.

“Hasil panennya sangat luar biasa, selain dijual talas yang belum diolah, talas juga diolah menjadi tepung talas dan diolah menjadi makanan berupa bolu talas,” ujar Sumarni, usai panen talas dan meninjau produksi Bolu Talas di Desa Palasari, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang, Jabar.

AKBP Sumarni mengungkapkan bahwa Bolu Talas  Pratama Subang di produksi langsung oleh siswi SMK Tunas Bangsa dibawah binaan UKM Polres Subang.

"Kita libatkan pelajar SMK Tunas Bangsa untuk memproduksi Bolu Talas Pratama Subang ini yang bertujuan untuk memberikan peluang generasi muda khususnya pelajar SMK mampu menciptakan kemandirian ekonomi, kreatifitas dan mengembangkan UKM generasi milenial di Kabupaten Subang," katanya

Menurut AKBP Sumarni, Talas yang digunakan untuk produksi BTS (Bolu Talas Subang) merupakan hasil dari tanaman talas yang ditanam oleh petani milenial bertempat di lahan ketahanan pangan Polres Subang di Ciater.

" Bahan baku talas yang dibuat Bolu Talas Pratama Subang ini asli ditanam langsung oleh para Milenial di lahan ketahanan pangan (Lembur Tohaga Lodaya Polres Subang) di desa Palasari Kecamatan Ciater," katanya

Bolu Talas Pratama Subang ini memiliki citra rasa yang enak dan tekstur bolunya lembut banget selembut awan.

" Bagi wisatawan yang berkunjung atau berwisata di D'Castello, saya sangat merekomendasikan Bolu Talas Pratama Subang ini bisa  dijadikan oleh-oleh buat para wisatawan," ucapnya

Dikatakan Sumarni, Ada banyak pertimbangan kenapa saya sangat merekomendasikan produk ini, berikut beberapa alasannya:

"Pertama, cita rasanya oke. Kalau menurut saya, rasa bolunya pas banget: nggak kemanisan dan nyaman di lidah. Makanya jangan heran kalau rasa dari Bolu Talas Pratama Subang ini bisa bikin lidah kamu bahagia lahir batin,"ungkapnya

"Selain itu, teksturnya juga lembut banget, selembut awan,  Mungkin karena terbuat dari talas kali ya, jadi bolunya super lembut dan dijamin nggak bakalan seret di kerongkongan dan harganya juga nyaman di kantong," imbuhnya.

Nah, itulah hal-hal yang jadi pertimbangan kenapa saya merekomendasikan Bolu Talas Pratama Subang  untuk dijadikan oleh-oleh dari Subang.

"Jadi, kalau  ada rencana liburan ke D'Castello, jangan lupa beli bolu ini untuk dijadikan oleh-oleh, ya. Saya pikir bolu ini sangat cocok dan pantas untuk diberikan kepada keluarga dekat, teman nongkrong, tetangga sekitaran rumah, rekan kerja, atau calon mertua. Dijamin nggak bakal malu-maluin, kok," ujar Sumarni(*)