Paduan Lezat Kuliner Pizza Empal Gentong dan Spageti Blekutak Hasil Racikan Hotel Santika Cirebon  

Hotel Santika Cirebon menghadirkan kreasi menu fusion pizza dan pasta yang dipadukan dengan kuliner khas Cirebon, empal gentong dan blekutak

Penulis: Ahmad Imam Baehaqi | Editor: Darajat Arianto
TRIBUNCIREBON.COM/AHMAD IMAM BAEHAQI
Hotel Santika Cirebon menghadirkan kreasi menu fusion pizza dan pasta yang dipadukan dengan kuliner khas Cirebon, empal gentong dan blekutak. 

TRIBUNJABAR.ID, CIREBON - Empal gentong merupakan salah satu kuliner khas Cirebon. Bahkan, terdapat ungkapan belum ke Cirebon jika belum menyantap empal gentong.

Namun, apa jadinya bila kuliner khas Kota Udang tersebut dipadukan dengan makanan asal Italia, pizza. Pernahkah Anda membayangkan seperti apa jadinya?

Jika penasaran, maka Anda bisa datang ke Hotel Santika Cirebon yang baru saja menghadirkan kreasi menu fusion pizza dan pasta.

Dua menu makanan khas dari negara asal legenda balap MotoGP, Valentino Rossi, itu ditambahkan sentuhan tradisional Cirebon, yakni empal gentong.

Pizza empal gentong itu rasanya sangat istimewa.

Lembutnya adonan pizza tampak berpadu sempurna dengan topping daging sapi yang telah dimasak untuk adonan empal gentong.

Dagingnya juga terasa lembut dan aroma khas empal gentongnya terasa sangat kuat. Bahkan, tidak lupa pizza itu pun dilengkapi keju mozzarella.

Chef Hotel Santika Cirebon, Ades Tegar Kuncoro, mengatakan, pizza empal gentong diluncurkan untuk memperingati Hari Jadi ke-653 Cirebon dan HUT ke-77 Kemerdekaan RI.

Baca juga: SIMAK Lima Kuliner Khas Jabar, Dari Empal Gentong Cirebon sampai Moci di Sukabumi

"Menu ini merupakan persembahan dari kami dalam menghadirkan sesuatu yang Cirebon banget," kata Ades Tegar Kuncoro saat ditemui di Hotel Santika Cirebon, Jalan Wahidin, Kota Cirebon, Sabtu (13/8/2022).

Selain itu, pihaknya juga menghadirkan varian pizza lainnya, di antaranya pizza sambal goreng dan sweet pizza bagi penyuka makanan manis. Seluruh menu pizza itu dapat dinikmati seharga Rp 50 ribu per porsi.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jabar
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved