Gaya Hidup Sehat, Salad Bar Fit Fuel Jadi Solusi Makanan Sehat

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Tingginya kesadaran akan hidup sehat selama pandemi Covid-19 membuat gaya hidup sehat pun terus menjadi kebiasaan baru yang terus dilakukan oleh generasi masa kini.

Selain olahraga di rumah atau di gym, saat ini masyarakat juga sudah sadar akan pentingnya menjaga asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh.

Hal ini pun membuat tren makanan sehat terus digemari oleh generasi milenial dan gen z.

Baca juga: Gurih dan Segarnya Mie Rumput Hijau Wangkong, Kuliner Sehat Ala Eks Pemain Persib Eka Ramdani

Apalagi happy lifestyle yang membuat fisik dan mental sehat tentunya bisa dimulai dengan apa yang dikonsumsi sehari-hari.

Di Bandung memang tidak banyak restoran khusus yang menghadirkan berbagai menu makanan sehat seperti salad dan smoothies.

Biasanya menu ini juga disisipkan di beberapa coffee shop tertentu yang memang jarang ditemukan.

Namun jika Anda pegiat gaya hidup sehat dan mencari tempat khusus, kini ada Fit Fuel, sebuah salad bar yang berada di Jalan Maulana Yusuf No 2, Citarum.

Salad bar yang ukurannya mungil ini uniknya menghadirkan berbagai menu makanan sehat mulai dari salad bowl, salad wrap, sandwich, smoothies, smoothie bowl, dan aneka jus yang sehat.

Owner Fit Fuel, Yoel Tristan mengatakan salad bar ini baru saja dibukanya pada enam bulan lalu.

Ide mula dibukanya usaha ini adalah karena sang ayah yang sempat sakit pada 2018 dan sang ibu pun menderita sakit.

"Sejak saat itu saya berpikir ternyata penyakit itu bisa datang secara tidak terduga dan hal yang harus dijaga adalah mulai jaga kesehatan dengan apa yang dikonsumsi," ujar Tristan saat ditemui di Fit Fuel, Selasa (26/7/2022).

Sebagai mahasiswa ITB jurusan SBM tingkat akhir, Tristan pun berkolaborasi dengan tiga temannya untuk membuat bisnis makanan sehat.

Apalagi salah satu temannya ini pun mengambil pendidikan di Le Cordon Bleu di Australia yang memang fokus di dunia kuliner.

Belum memasuki satu tahun, Tristan justru mendapatkan respon yang positif dalam membuka usaha Fit Fuel ini.