Ini 3 Cara Mudah Bikin Daging Kurban Cepat Empuk dengan Bahan Sederhana, Tidak Liat Lagi

Bagaimana cara memasak daging burban biar empuk? Berikut cara masak daging kurban biar empuk dengan tiga bahan saja.

Sajian Sedap
Berbagai olahan daging sapi 

Cara membuat daging lebih empuk menggunakan jahe cukup mudah, yaitu sebagai berikut:

  • Pertama bersihkan dan parut jahe
  • kemudian lumuri daging yang sudah bersih dengan parutan jahe tersebut.
  • Diamkan daging selama 30 menit
  • Sebelum dimasak, agar rasa pedas jahe berkurang, Anda bisa mencuci daging yang sudah direndam dengan jahe terlebih dahulu.

3. Buah nanas

Nanas sudah lama dikenal masyarakat sebagai bahan yang untuk mengolah daging menjadi lebih empuk tanpa harus memasaknya dalam waktu lama.

Buah ini mengandung enzim proteolitik yang disebut bromelin yang bisa membantu daging lebih empuk.

Cara untuk mengolah buah nanas untuk mencegah daging alot saat dimasak yakni:

  • Kupas nanas lalu cuci dan parut.
  • Bersihkan daging lalu lumuri dengan parutan buah nanas.
  • Diamkan daging ke dalam parutan nanas selama 10-30 menit sebelum dimasak.
  • Anda bisa memasak daging bersama dengan parutan nanas tersebut.

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "Cara Membuat Daging Kurban Cepat Empuk Pakai Bahan-Bahan Sederhana Ini"

Sumber: Kontan
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved