Ini 3 Cara Mudah Bikin Daging Kurban Cepat Empuk dengan Bahan Sederhana, Tidak Liat Lagi
Bagaimana cara memasak daging burban biar empuk? Berikut cara masak daging kurban biar empuk dengan tiga bahan saja.
Editor:
Seli Andina Miranti
lihat foto
3. Buah nanas
Nanas sudah lama dikenal masyarakat sebagai bahan yang untuk mengolah daging menjadi lebih empuk tanpa harus memasaknya dalam waktu lama.
Buah ini mengandung enzim proteolitik yang disebut bromelin yang bisa membantu daging lebih empuk.
Cara untuk mengolah buah nanas untuk mencegah daging alot saat dimasak yakni:
- Kupas nanas lalu cuci dan parut.
- Bersihkan daging lalu lumuri dengan parutan buah nanas.
- Diamkan daging ke dalam parutan nanas selama 10-30 menit sebelum dimasak.
- Anda bisa memasak daging bersama dengan parutan nanas tersebut.
Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "Cara Membuat Daging Kurban Cepat Empuk Pakai Bahan-Bahan Sederhana Ini"
Berita Terkait
