Ini Resep Ketupat Sayur Makanan Khas Lebaran yang Gurih, Mudah Dibuat di Rumah
Begini resep ketupat sayur, makanan khas lebaran yang bisa Anda masak dengan mudah di rumah.
Penulis: Rheina Sukmawati | Editor: Rheina Sukmawati
lihat foto
- 1 sdm gula pasir 100 ml minyak goreng
Bahan bumbu:
- 100 gram cabai merah
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 100 gram kemiri, sangrai
- 1 sdm terasi goreng
Bahan pelengkap:
- 1 kg kerupuk
- 200 gram bawang goreng
Baca juga: Resep Kue Sus Vla Lembut, Kue Mengembang Lumer di Mulut, Cocok Jadi Menu Spesial di Momen Lebaran
Cara membuat ketupat sayur
1. Siapkan bumbu terlebih dahulu. Ulek cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri sangraim dan terasi goreng.
2. Masak daging dengan santan.
3. Masukkan daun salam dan lengkuas, masak kembali dengan api kecil hingga mendidih.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
