Dinas Peternakan Sumedang Jamin Tak Ada Daging Oplosan Celeng Beredar Jelang Lebaran

Jelang lebaran ini, Pemkab Sumedang menjamin pasokan daging sapi aman.

Penulis: Kiki Andriana | Editor: taufik ismail
Tribun Jabar/ Kiki Andriana
Ilustrasi pedagang daging sapi di Sumedang. 

Laporan Kontributor TribunJabar.id Sumedang, Kiki Andriana

TRIBUNJABAR.ID, SUMEDANG - Pemerintah Kabupaten Sumedang menjamin pasokan daging sapi ke daerahnya aman menjelang Idulfitri 2022. 

Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sumedang, Nandang Suparman mengatakan pasokan daging dipastikan cukup. 

Meski pasokan ini tidak terlepas dari intervensi rumah potong hewan di luar daerah. 

"Saya kira antara pedagang dan rumah potong hewan sudah terjalin kerja sama yang berlangsung lama, sehingga tidak perlu khawatir Sumedang kekurangan pasokan," kata Nandang saat dihubungi TribuJabar.id, Selasa (26/4/2022). 

Jika dari rumah potong langganan stok berkurang, para pedagang sudah mengerti akan mengambil suplai dari tempat yang lain yang kredibilitasnya juga dapat dipertanggung jawabkan. 

"Yang jadi fokus kami justru pada oplosan daging celeng atau adanya daging gelonggongan. Meski sampai sekarang ini belum ada laporan kepada kami tentang temuan itu," kata Nandang. 

Dia mengatakan para pedagang telah tahu kredibilitas setiap rumah potong hewan.

Mereka tidak akan berpindah sumber suplai jika rumah potong langganan masih bisa memenuhi kebutuhan mereka. 

Adanya hal ini justru memudahkan dalam pelacakan daging oplosan atau gelonggongan.

Sebab dua daging jenis itu jika pun ada pasti bukan dari rumah potong yang selama ini terjalin kerja sama. 

"Pedagang juga pasti tahu dan mereka tidak akan menerima daging-daging celeng atau gelonggongan," katanya. 

Di samping memastikan pasokan stabil dan aman dari oplosan celeng, Pemerintah memastikan harga pun stabil.

Jika terjadi kenaikan ekstrem hingga Rp 170 ribu per kilogram, Dinas akan segera merespons dengan menghadirkan daging murah. 

"Kami telah berkoordinasi dengan Bulog agar harga daging bisa ditekan. Di acara bazar kemarin saja di halaman Gedung Negara, harga daging Rp 110 ribu per kilogram," katanya.

Baca juga: Mendekati Lebaran, Begini Harga Daging Sapi di Pasar di Bandung Barat, Diprediksi Naik H-1 Nanti

Sumber: Tribun Jabar
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved