Ide Menu Buka Puasa Hari ini, Coba Resep Tempe Goreng Renyah Kencur Nikmat, Bisa Jadi Pelengkap Nasi

- 4 tangkai kucai, potong 2 cm

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar

- 6 cm kencur

- 1 cm kunyit, bakar

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

Baca juga: 5 Kreasi Resep Nasi Goreng Lezat Buat Menu Buka atau Menu Sahur, Nasi Goreng Abon hingga Rendang

Cara Membuat Tempe Goreng Renyah Kencur:

1. Iris-iris tempe melebar. Sisihkan.

2. Larutan tepung, aduk rata tepung beras, tepung sagu, bumbu halus dan air.

3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan kucai. Aduk rata.

4. Celup tempe ke dalam larutan tepung.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.