Jadwal Buka Puasa Ramadhan Tasikmalaya dan Garut 6 April 2022, Ini Resep Berbahan Kurma

2. Masukkan mentega dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis.

3. Tambahkan secukupnya pasta kopi, mixer rata.

4. Masuka kurma dan irisan almond, mixer kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer.

5. Bulatkan adonan dan simpan di wadah yang sudah dioles minyak. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

6. Kempiskan adonan, kemudian bagi jadi 8--9 bulatan sama rata. Tata di loyang beralas baking paper.

7. Oles eggwash, taburi topping, proofing kembali sekitar 20menit.

8. Panaskan oven 180 derajat celcius selama 10menit.

9. Masukan roti dan panggang selama 18menit atau sampai matang.

10. Setelah matang, keluarkan dari oven. Oles butter dan sajikan.

2. Susu Pisang Kurma

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 2 buah pisang

- 7 butir kurma, buang bijinya

- 2-3 sdm SKM

- 1 cup es batu

- 1/2 gelas air dingin

Cara Pembuatan:

1. Campur semua bahan ke dalam blender.

2. Blend hingga halus tercampur. Tuang ke dalam gelas saji. Siap dinikmati.

3. Kurma Coklat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 250 gram kurma

- Secukupnya keju parut

- Secukupnya dark cooking chocolate (DCC)

- Secukupnya white cooking chocolate atau cokelat warna lain untuk hiasan

Cara Pembuatan:

1. Belah kurma, tapi jangan sampai putus. Keluarkan bijinya.

2. Masukkan keju parut ke dalam kurma yang telah dibelah, kemudian rekatkan kembali. Ulangi sampai kurma habis.

3. Cairkan DCC. Setelahnya, masukkan kurma yang telah diisi keju ke dalam cokelat cair.

Kemudian tata kurma coklat dengan dialasi plastik. Beri jarak supaya tidak saling menempel.

Kemudian beri hiasan cokelat putih atau cokelat warna lain yang telah dilelehkan.

4. Tunggu hingga dingin atau cokelat mengeras. Siap dinikmati.

Nah, itulah 3 resep olahan kurma yang dapat Anda buat untuk berbuka puasa nanti.