3 Resep Makanan Tanpa Minyak Goreng, Lezat dan Sehat untuk Buka Puasa saat Minyak Goreng Langka
Puasa sebentar lagi. Buka puasa dengan makanan yang digoreng selalu enak. Tapi, minyak goreng langka. Solusinya, buat makanan tanpa minyak goreng.
lihat foto
Selain pepes ayam, pepes tahu juga jadi salah satu makanan tanpa minyak goreng yang lezat dan sehat. Taburan rempah jadi penambah citarasa pepes tahu.
Bahan pepes tahu (6 porsi)
5 buah tahu bandung putih, haluskan 2 buah cabai merah besar 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris tipis 20 lembar daun kemangi 2 batang serai, iris tipis 4 lembar daun salam, iris 1 sdt gula pasir Daun pisang secukupnya
Cara membuat pepes tahu
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam. Campur rata. Sisihkan. Campur tahu, bumbu halus, merica, gula pasir, daun bawang, dan daun kemangi.
Siapkan daun pisang, letakkan satu sendok makan adonan tahu. Beri irisan serai dan daun salam. Bungkus rapat. Kukus pepes tahu selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Bakar pepes tahu hingga harum. Sajikan.
Pancake Kentang
Untuk membuat pancake kentang, kamu harus siapkan tepung almond. Bahan-bahannya:
1 buah zucchini
- 2 buah kentang parut
- 1 cangkir tepung oat
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh lada hitam
- Segenggam daun ketumbar
- 1 butir telur
