Keren, Empat Tempat Kuliner di Majalengka Ini Bakal Ikut Pameran Documenta Fifteen di Jerman
Keren, sejumlah produk kuliner asal Kabupaten Majalengka bakal ambil bagian dalam pameran Documenta Fifteen di Kassel, Jerman, pada Juli 2022.
Penulis: Eki Yulianto | Editor: Darajat Arianto
lihat foto
Laporan Wartawan Tribuncirebon.com, Eki Yulianto
TRIBUNJABAR.ID, MAJALENGKA - Keren, sejumlah produk kuliner asal Kabupaten Majalengka bakal ambil bagian dalam pameran Documenta Fifteen di Kassel, Jerman, pada Juli 2022.
Ada empat kuliner Majalengka yang akan ambil bagian dalam event yang mengambil tajuk “Food Diplomacy Majalengka Week” itu.
Keempat jenis kuliner itu masing-masing terdiri dari makanan berat, kudapan, serta minuman.
Nasi liwet sampai dengan kopi, akan disiapkan untuk mencuri perhatian dari pasar global di festival dengan durasi dari 13-19 Juli itu.
Nasi Liwet Saung Eurih, adalah kuliner dari kelompok makanan berat yang akan dihadirkan dalam event itu.
Dalam ajang tersebut, Saung Eurih akan mempromosikan makanan lokal Majalengka kepada para peserta dan apresiatif festival.
Eman Kurdiman, pemilik Saung Eurih menyebutkan, ada beberapa hal yang akan ditampilkan dalam ajang itu.
Secara umum, liwet yang akan ditampilkan dalam acara itu, sebagaimana liwet pada umumnya.
Baca juga: Nasi Liwet Besek Udang Belacan, Kuliner Otentik Indonesia Ada di Bandung
"Tapi tentunya ada hal-hal yang harus jadi terobosan. Karena kultur kita di sini dengan mereka di sana kan pasti beda. Kita akan eksperimen menu," ujar Eman saat berbincang dengan media, Sabtu (19/3/2022).
Selain liwet dalam bentuk kuliner, dalam kesempatan tersebut akan disajikan juga nilai-nilai liwet yang ada di Saung Eurih tersebut.
"Jadi tidak hanya liwet sebagai kuliner, tetapi juga nilai-nilainya. Semangat liwet itu adalah kebersamaan. Bagaimana orang-orang kampung bertemu, berbicara berbagai hal, dan tentu ada gotong royong," ucapnya.
Seduhan Jamu Untuk Keluhan Kesehatan
Selain liwet, ada juga minuman yang terbuat dari rempah-rempah. Rempah Embassy, akan ambil bagian dalam event tersebut.
Dengan mengandalkan rempah-rempah, Rempah Embassy akan memperkenalkan kekayaan alam yang dimiliki Majalengka khususnya, Indonesia pada umumnya.
Baca juga: Senang Ngopi? Bisa Coba Kopi Lokal Gunung Ciremai di Indramayu, Dari Aroma Rempah dan Rasa Pedas
