Nasi Liwet Besek Udang Belacan, Kuliner Otentik Indonesia Ada di Bandung

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Kurang pas rasanya kalau tidak mencoba menu satu ini ketika Anda berada di Bandung.

Nasi Liwet Besek Udang Belacan, ternyata menjadi salah satu menu andalan di Kedai Belacan yang memiliki tiga varian.

Tiga varian menu itu adalah, nasi liwet udang, nasi liwet rendang, dan nasi liwet ayam bakar.

• Nikmatnya Kuliner Cita Rasa Khas Sunda Buhun di Warung Ayakan Kota Bandung

Semua varian menu itu disajikan menggunakan tempat yang unik dan khas, yakni besek atau tempat makanan yang terbuat dari anyaman bambu yang di dalamnya dilapisi daun pisang.

So, semua menu yang disajikan pun bakal tampak menggoda dan memberikan aroma lapar yang pas.

Sri Wahyuni, Manager Kedai Belacan mengungkapkan di antara semua varian menu yang disajikan, nasi liwet udang yang menjadi menu favorit pengunjung.

Selain bisa dimakan di tempat, menu ini juga dapat dipesan melalui GoFood.

"Memang konsumen lebih banyak yang di take away," ujar Sri Wahyuni yang akrab disapa Yuyun ini saat dihubungi melalui ponselnya, Senin (3/2/2020).

• Lezatnya Mencicipi Nasi Campur Bali, Berisi Tujuh Jenis Lauk Pauk Berbeda

Isian dari nasi liwet Kedai Belacan ini adalah tumis kacang panjang, telor dadar, kremes, ikan teri, sambal Belacan, dan Udang.

Semua itu dimasukan dalam sebuah besek.

Pilihan besek ini menjadi menarik karena Kedai Belacan sangat otentik dengan ke Indonesia-annya, mulai dari menu makanan, desain resto, serta keramahan pelayanannya.

Dibuat dari anyaman bambu, besek adalah terobosan sekaligus tradisi unik masyarakat Indonesia untuk kemasan (packaging) makanan sejak dulu yang perlu terus dilestarikan sebagai ciri khas Indonesia.

Menu olahan nasi liwet ini, masih menurut Yuyun, banyak dipesan oleh kalangan perkantoran untuk acara rapat atau meeting juga untuk keperluan arisan.

Harga satu besek nasi liwet Belacan ini Rp 42.000 untuk semua varian. (*)